Los próximos 5 y 6 de junio tendrá lugar en el Hotel Puerta América (Madrid), la final de la XIX edición del concurso Nariz de Oro 2010. Tras las correspondientes semifinales realizadas en Sevilla, Valencia, Barcelona, San Sebastián y Madrid en las que han participado un total de más de 400 sumilleres, han pasado a la fase final las mejores 48 narices que lucharán para alzarse con la codiciada Nariz de Oro 2010.
Como sabemos, el concurso Nariz de Oro es uno de los más prestigiosos y que más atención captan en nuestro país, las pruebas clasificatorias que se han realizado han sido complejas y debían constatar las dotes olfativas de los sumilleres, reconocer algunas bebidas de cualquier parte del mundo con el olfato únicamente, es una gran proeza. La XIX edición del concurso Nariz de Oro 2010 se perfila muy interesante, los 48 sumilleres seleccionados deberán pasar todavía dos rondas clasificatorias.
En estas rondas las pruebas son más duras que las que se realizan en las semifinales, los sumilleres deben realizar pruebas teóricas y prácticas complejas como la que hemos mencionado anteriormente. Como en anteriores ediciones, el evento servirá además para que todos los finalistas confeccionen la ‘Lista de los Mejores Vinos de España‘ de todos los vinos que se caten durante los días señalados (un total de 86 vinos de distintas categorías).
Paralelamente y como novedad, el día 5 de junio también se celebrará la I Edición de la Nariz de Oro Amateur, una competición paralela orientada exclusivamente a los aficionados al mundo del vino y de la que saldrá el Mejor Sumiller Amateur. Nos ha parecido muy interesante esta nueva iniciativa que permite a los aficionados amantes del vino poder demostrar sus dotes como sumilleres. Como en ediciones anteriores, paralelamente a los eventos se realizarán cursos de cata y armonías impartidas por sumilleres Nariz de Oro, por lo que podemos decir que el programa será muy abultado y enriquecedor.
A la cita de la XIX edición del concurso Nariz de Oro 2010 van a acudir, además de los mejores sumilleres de España y los amantes y aficionados de la enología, numerosas bodegas que ofrecerán catas de sus mejores vinos acompañadas de productos con Denominación de Origen, una exquisita y tentadora oferta. También se realizarán diversos talleres de mixología para adquirir habilidades en la preparación de bebidas mezcladas.
La gran final nos dará a conocer al Mejor Sumiller del 2010, a continuación os transcribimos los 48 finalistas de la XIX edición del concurso Nariz de Oro 2010:
Semifinal de la Zona Norte celebrada en San Sebastián
Víctor Díez Larrea de Ricajena, Logroño
Arantxa Rancho del Restaurante Dolarea, Beasain
Iñaki Gartxo, del Restaurante Gartxo, Olaberria
Daniel Corman de Essencia Ardodenda, San SebastiánSemifinal de Andalucía realizada en Sevilla
Pedro Miguel Ortega de Casa Pepe (la Judería), Córdoba
Rafael Benavente de Sojo Café, Córdoba
Tomás Mayo Sánchez del Restaurante Pedro Romero, Málaga
Israel Espinar Delgado del Restaurante Texas, Pilas
Jacinto Rodríguez Mateos del Restaurante Tirititrán, Sevilla
Agustín Soler del Restaurante Tirititrán, Sevilla
Alejandro Guzmán de Makro, Sevilla
Carlos Santiago Palermo Travieso del Restaurante Punta del Este, Alicante
Semifinal de la Zona Centro realizada en MadridDaniel Roset Drews del Restaurante Xentes, Madrid
Rubén Gómez Encarnación del Restaurante Siglo XXI, Aranda de Duero
David Villalón Ferrero del Restaurante El Padre, Madrid
José Manuel de Castro del Restaurante Zaranda, Madrid
Manuel Rosell de La Taberna Rosell, Madrid
Juan Carlos Rute del Restaurante La Feria, Ávila
Sonia Miguel Joao del Restaurante Landa Palace, Burgos
Judith Morán Varea del Restaurante La Raíz, Valladolid
Verónica Lorenzo del Asador San Lorenzo, Burgos
Juan Ignacio Gómez Clavero de Hotel La Vega, Valladolid
Pilar Zapatero Pinto de El Lagar de Isilla, Aranda de DueroSemifinal celebrada en Valencia
Andrea Alonso de Makro, Alicante
Francisco Jiménez de Nostre Bar, Valencia;
Francisco Berenguer del Restaurante Berenguer Antón, Alicante
Nicolás Montes de El Corte Inglés, Elche
Raúl Caselles de Bodega Miguel en Xávea, Alicante
Cesáreo Hernández del Hotel La Laguna en Rosales, Alicante
Marta Moreno de Octavio’s Restaurante, Alicante
Paloma Sedeño del Restaurante Tosca, Alicante
Germán Alguacil de El Corte Inglés, Alicante
Raúl Barajas de La bodega del Albir, AlicanteSemifinal realizada en Barcelona
Elisa Barroso de Vila Viniteca, Barcelona
José Luis Sicilia Ortega del Hotel Princesa Sofía, Barcelona
Susan Estrany, del Restaurante El Bosc en Banyeres, Tarragona
Antonio González Varo del Restaurante Don Primo, Blanes
Raúl Igual de Yain Restaurante, Teruel
David Martínez de El Velero de Sitges, Sitges
Jordina Tarrida de Cal Pere Tarrida, El Prat de Llobregat
Joan Manuel Jiménez del Restaurante Sabors, Mataró
María Elisabeth Jaime del Restaurante Innsbruck, Puigcerdá
Gemma Vera del Hotel Princesa Sofía, Barcelona
Álex Cabeza de Vins Noé, Sant Cugat del Vallés
Germán Moriones de Sagardi, Barcelona
Xurxo Rivas de Taberna O’secreto, A Coruña
Alberto Jaime del Gran Hotel La Florida, Barcelona
Rafael Blanco de La Viña del Manyá, Terrassa
¿Quién crees que logrará enfrentarse con éxito a la copa negra y alzarse con el preciado galardón?
Actualización
Andrea Alonso, Nariz de Oro 2010
Fotos | Nariz de Oro