Wok con Iwao Komiyama

Los telespectadores de Canal Cocina ya conocéis a Iwao Komiyama, un artista de los fogones que fusiona la cocina japonesa y latinoamericana, de hecho, es descendiente de japoneses pero nacido en Argentina y tanto como docente, como en su labor como cocinero o en los programas culinarios de televisión, nos muestra su dominio en cocina asiática, tanto creativa como tradicional. Para deleite de los seguidores de este cocinero, tenemos nuevo programa en Hogarútil, Wok con Iwao Komiyama.

El canal de televisión por cable de Bainet nos ofrece Wok con Iwao Komiyama desde este mes de abril, ya podemos ver dos recetas que el chef ha elaborado en el estreno de su nuevo programa a través de la web, Arroz jazmín con frutos del mar y Chipirones rellenos salteados al wok.

Wok con Iwao Komiyama se emite todos los lunes, dos nuevas recetas en dos horarios distintos según podemos ver en la programación semanal, a las 9:30 horas y a las 15:30 horas, pero estos mismos programas se repiten en horario nocturno y los fines de semana.

Si no podemos amoldarnos al horario de emisión de este programa, ya sabemos que podemos ver todas las recetas que el chef Iwao Komiyama elabore a través de este enlace. A nosotros nos va a venir muy bien, la verdad es que tenemos el wok un poco olvidado es un utensilio que nos proporciona cocciones muy sanas y sabrosas.

La cocina con wok es también muy rápida, ideal para hacer nuestros platos principales a diario, una vez preparados todos los alimentos a cocinar, en diez minutos podemos preparar un Curry thai de pollo, un Arroz con frutos del mar, Cerdo con piña en salsa agridulce… seguro que disfrutaremos con este nuevo programa, sobre todo cuando los platos estén en nuestra mesa.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

2 comentarios

  • maría - diciembre 27, 2010 - 22:21
    #1

    es un cocinero excepcional con una técnica magnífica y un amor por lo que hace que además lo sabe transmitir

    Responder
  • Josué - febrero 27, 2011 - 20:32
    #2

    Es increible, uno de mis cocineros favoritos. Su cocina es arte, armonía y felicidad.

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.