Viña Castaro Reserva 2004

Viña Castaro Reserva 2004

Viña Castaro Reserva 2004 es un vino de la Denominación de Origen Utiel-Requena elaborado por la bodega Vinícola del Oeste, se trata de un vino intenso y elegante que guarda una buena relación calidad precio.

Durante los últimos años los vinos valencianos están adquiriendo un especial protagonismo, este es el resultado de la apuesta realizada por los bodegueros para ofrecer vinos de mayor calidad. Cada vez son más los consumidores que valoran estos vinos, tanto en nuestro país como en el extranjero y así se refleja en el crecimiento de las exportaciones de vinos valencianos a China, Rusia, etc.

Viña Castaro Reserva 2004 es un vino elaborado a partir de las variedades Cabernet Sauvignon (58%) y Tempranillo (42%), durante diez meses ha permanecido en barricas nuevas de roble americano y posteriormente ha seguido madurando en botella.

El vino posee una gran carga aromática en la que se conjugan las notas de frutas maduras y aromas tostados suaves, también hemos percibido una madera bien integrada.

Con respecto a la entrada en boca ha resultado ser bastante suave, envolvente, llenando la boca y ofreciendo un largo postgusto, se puede catalogar como un vino elegante y complejo ideal para disfrutar con una tabla de quesos o con una carne roja, nosotros lo hemos disfrutado acompañando las Carrilleras de cerdo al horno, fue una decisión acertada.

Podéis adquirir el vino vía online a un precio entorno a los 8 euros, aunque hay algunas tiendas algo abusivas que lo comercializan por algo más de 13 euros.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.