Hacía tiempo que no veíamos un vídeo con ideas para decorar repostería y pastelería con pocos recursos, es decir, sin tener una colección de boquillas y otros utensilios de repostería que ayudan a realizar acabados profesionales. Y es que cuando te introduces en esta área de la cocina dulce, como quieras hacerte con cada uno de los accesorios y herramientas que descubres para hacer y decorar todo tipo de pastelitos, no tienes fin. Por eso es interesante descubrir vídeos como el que hoy compartimos con vosotros y que muestra muchos trucos para decorar tartas y pasteles con lo mínimo, una manga pastelera, una espátula…
Lo que resulta imprescindible es contar con buenos ingredientes y elaboraciones de repostería, merengues, cremas, glasés, frostings… Así que antes de empezar a comprar utensilios de repostería y pastelería, los aficionados deben practicar y practicar para conseguir buenas elaboraciones, y con los trucos e ideas de este vídeo podrán decorar tartas y pasteles que quedarán de impresión. Ahora bien, de estas imágenes también pueden aprovecharse los profesionales del sector porque son una buena fuente de inspiración.
Además, seguramente descubrirán también algunos métodos que facilitarán su tarea en el obrador, porque no sólo se muestran distintas formas de cortar una manga pastelera para que al escudillar una crema tenga una forma bonita, como si se hubiera hecho teniendo una boquilla, también hay ideas para hacer bizcochos con una forma concreta (desde un corazón, a un body de recién nacido, pasando por un unicornio que tan de moda está entre los niños, una mariposa, un bigote, un conejo de Pascua…) sin comprar un molde especial, para elaborar decoraciones con malvaviscos o nubes, para hacer ombre cakes originales…
A algunos os dará ideas para incorporar fruta fresca a los pasteles, que da mucho color y una presentación más fresca, para decorar con flores o a dibujar flores de decoración… Todo esto está muy bien, pero lo que quizá os sorprenda más, como a nosotros, es la maravilla de presentaciones de una tarta o pastel que se puede hacer con un tenedor, una cuchara, un cortapastas, un colador, una pajita, un trozo de papel, una cuchara medidora, una bolsa y así, con distintos utensilios que todos tenemos en la cocina (y fuera de ella, porque hasta hacen uso de una carta de póker).
Esperamos os guste ver el vídeo, porque tanto si probáis los trucos para decorar tartas, pasteles, cupcakes y demás con lo que tenéis en la cocina, como si no los lleváis a la práctica, es de esos vídeos que son entretenidos de ver. Os recordamos que en el blog tenéis algunos más de este estilo, pero para ver cantidad, podéis seguir el canal de YouTube de So Yummy.