Valencia Cuina Oberta Noviembre 2012

Valencia Restaurant Week

Llega la semana de los restaurantes de Valencia, este mes de noviembre celebra su séptima edición Valencia Cuina Oberta, evento también conocido como Valencia Restaurant Week, aunque no es su nombre oficial, pues no está organizado por Sabor del Año (Madrid, Barcelona, Sevilla), quienes disponen de esta marca. En cualquier caso, el concepto es muy parecido, menús a precio cerrado, en esta ocasión en más de 50 restaurantes.

Parece que hay una importante reducción de restaurantes de Valencia participando en estas jornadas gastronómicas, en otras ediciones se había superado la cifra de 80 establecimientos con distinta oferta culinaria. No obstante, aunque hay restaurantes que han cerrado y otros que en esta edición no se han implicado, también hay nuevas incorporaciones, y ya está abierto el plazo de reservas para Valencia Cuina Oberta Noviembre 2012.

La semana de los restaurantes dará comienzo en siete días, así que del 9 al 18 de noviembre de 2012 se podrá degustar de un menú especial para esta ocasión, se mantienen los mismos precios 20 euros a mediodía y 30 euros en la cena (sin bebida y sin impuestos).

Es una oportunidad para reservar en los restaurantes que fuera de estas jornadas, tienen un menú o carta con precios más elevados y que no posibilitan a muchas personas poder acceder, es la idea de esta semana de Valencia Cuina Oberta, acercar la alta cocina a más público, aunque como veréis en la selección de restaurantes, hay establecimientos con distintos perfiles o estilos culinarios.

1. A TU AIRE LOUNGE RESTAURANT ( Hotel Miramar) 29. KAYMUS
2. A TU GUSTO 30. KIAORA
3. AB VINATEA (Hotel Ayre Astoria Palace) 31. LA CUINA DE BORO
4. ACQUA (Hotel Meliá Valencia Palacio de Congresos) 32. LA MOZAIRA (Hotel La Mozaira)
5. AL POMODORO 33. LA PAPPARDELLA
6. ALBUFERA BY ALEJANDRO DEL TORO (Hotel SH Valencia Palace) 34. LA SALITA
7. ALEJANDRO DEL TORO 35. LE MARQUIS (HOTEL SH INGLÉS)
8. ALFÀBEGA 36. LEIXURI
9. ALMA DEL TEMPLE 37. LES NITS
10. ARRIBAR 38. MENORCA XXII (Hotel Primus Valencia)
11. ARROCERÍA HISPANIA BENIPARRELL 39. MESSANA
12. ASKUA 40. MULANDHARA
13. BAMBOO DE COLÓN 41. NH CENTER (Hotel NH Center)
14. BELMONTE 42. ORIO Valencia Centro. Gastronomía Vasca.
15. BODEGA CASA MONTAÑA 43. PALACE FESOL
16. BRASSERIE SOROLLA (Hotel Las Arenas Balneario Resort) 44. PUERTA DEL MAR
17. CANALLA BISTRO by Ricard Camarena 45. Restaurante HOTEL DE LA PLAYA
18. CARPE DIEM 46. RIFF
19. CASA CARMELA 47. ROSMARINO (Hotel The Westin Valencia)
20. CASA GIJÓN 48. SAGARDI
21. CHEZ LYON 49. SAMSHA
22. DIEZI8CHO 50. SENYORET (Hotel Barceló Valencia)
23. EL ALTO DE COLÓN 51. SENZONE (Hotel Hospes Palau de la Mar)
24. EL CÀDEC (Hotel Mas de Canicatti) 52. SEU XEREA
25. EL ERIZO / L´ERIÇÒ 53. TABERNA ESPAÑOLA LA BODEGUITA DE MARÍA
26. EL HUERTO 54. THAI GARDENS Valencia
27. EL TIMONEL 55. TRIDENTE (Hotel Neptuno)
28. ENTREVINS

Sobre estas líneas podéis ver qué restaurantes participan en la semana de los restaurantes y los menús que ofrece cada uno se pueden consultar antes de hacer la reserva, están disponibles los menús de mediodía y los menús de cena en la web de VLC Cuina Oberta.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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