Somos fieles a varias marcas de utensilios de cocina, y esto sólo lo consiguen las que nos han demostrado la calidad de sus productos después de años de uso, no solemos caer en un error en el que caen más personas de las que pensamos, que se les rompe un utensilio y vuelven a comprar el mismo. Hablamos de accesorios de uso cotidiano, no de grandes herramientas de cocina que también tienen grandes precios, esto sí se mira un poco más.
El caso es que una de las marcas que han conseguido nuestra fidelidad es Zyliss, pero no en toda su gama, pues hay otras que también nos gustan, y aunque en nuestra cocina seguimos sin comprar un utensilio específico para cortar, deshuesar, pelar o machacar los aguacates, sabemos que a muchos de vosotros os interesan este tipo de gadgets.
Y Zyliss dispone de una de estas herramientas con cuatro utilidades en una, un utensilio que denominan Zyliss 4 in 1 Avocado Tool, o lo que es lo mismo, ‘herramienta de aguacate 4 en 1’. Esas cuatro utilidades son las que mencionábamos anteriormente, cortar la pieza por la mitad o como se desee, sacar el hueso, retirar la piel o vaciar la pulpa (cortándola a la vez, si se desea), y machacar el aguacate para hacer guacamole, puré, salsa…
Este utensilio para aguacates 4 en 1 se compone de dos piezas, las veréis perfectamente en el vídeo que os dejamos bajo estas líneas, estas dos piezas encajan para que estén siempre juntas y ocupen poco espacio en el cajón de la cocina. La herramienta principal tiene, por un lado, un ‘cuchillo de sierra’ para cortar el aguacate por la mitad, es de plástico pero puede cortar fácilmente la piel de esta fruta.
Por el otro lado tiene dos dientes de acero inoxidable que se clavan en el hueso del aguacate y así se retira fácilmente, con este sistema se pueden ahorrar un grave accidente que han sufrido muchas personas al intentar clavar la hoja de un cuchillo de cocinero con un golpe seco, uno de los métodos más utilizados, pero que hay que controlar para evitar riesgos.
Con esto ya se dispone del aguacate deshuesado, entonces se necesita la otra parte de la herramienta que por un lado tiene un vaciador de medio aguacate que a la vez lo corta en láminas, y por el otro lado es como una espátula perforada que sirve para machacar la pulpa. Personalmente, pensamos que este accesorio puede ser más práctico para quienes tienen que machacar sólo un poco de aguacate para un desayuno, como se ve en el vídeo, para hacer un guacamole (nosotros hacemos cantidad) no lo vemos tan práctico, pero esto no quiere decir que no sirva.
Pues ya habéis visto su funcionalidad, es similar a la de otros tantos utensilios para pelar, cortar, machacar… preparar el aguacate para cualquier receta o simplemente para comerlo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra o con miel, ¿lo habéis probado así?
Como podéis imaginar, este accesorio de cocina que está fabricado en polipropileno, ABS y acero inoxidable, se lava fácilmente con agua y jabón y también se puede introducir en el lavavajillas. Si queréis conocer más detalles, podéis acceder a la web del fabricante o a Amazon, donde se puede comprar por algo más de 22 euros.