Las fiestas navideñas son una época de excesos, ya sabemos que no decimos nada nuevo, pero es una forma de abordar lo que estos días preocupa (o no) a la mayoría, y es que por muy disfrutones que seamos, al final acabamos cansados de tanta comida y bebida. Sí, de bebida también, porque en Navidad aumenta considerablemente el consumo de alcohol, se empieza por una copita de cava o un vino caliente de bienvenida, se continúa con los vinos blancos, rosados y/o tintos para acompañar la comida, después viene el cava con los postres, que si un chupito con el café… y si se alarga la sobremesa, llegan las copas.
Pues beber un poco en una celebración puede gustar, pero pasarse no es bueno ni sienta bien, así que, para no arrepentirnos al día siguiente de habernos colado con las copas, podemos apostar por algunas bebidas sin alcohol. Hay infinidad de recetas de combinados sin alcohol, y en los establecimientos de hostelería cada vez se puede disfrutar más de la variedad que se ha sumado a los clásicos.
Y es que la coctelería creativa también quiere dar respuesta a la demanda de los consumidores, que cada vez son más responsables en cuanto al consumo de bebidas alcohólicas, tanto por salud como por seguridad en la carretera. Así que el número de personas que quieren disfrutar de los tragos sin alcohol crece. En casa también podemos sorprender a nuestros invitados con combinados originales, ricos y sin alcohol, y hoy queremos compartir tres recetas que hemos recibido para que tengáis ideas nuevas.
Es habitual por estas fechas que las distintas marcas de bebidas compartan recetas con sus productos, es una forma de promocionarlos, y lo cierto es que a quienes no tenemos muchos conocimientos para combinar distintas bebidas, nos pueden ir bien. En este caso, las bebidas protagonistas son especialidades en la categoría de mixers de Fever-Tree, que dispone de una variada gama de sabores de tónicas y otras bebidas que seguro que conocéis y sabéis que están disponibles en tiendas especializadas y en grandes superficies dedicadas a la venta de alimentación.
Pues bien, a continuación os transcribimos las tres recetas originales de cócteles o combinados sin alcohol para Navidad que nos proponen desde Fever- Tree, seguro que alguna, o todas, se servirán en la sobremesa en las próximas fiestas. Os irá bien tomar nota de la preparación del sirope de azúcar o sirope simple que os explicamos en este post, pues es necesario para estos combinados sin alcohol, y si queréis más variedad de recetas con y sin alcohol, podéis verlas aquí.
Autumn Fizz
Autumn Fizz es una propuesta sin alcohol perfecta para los más golosos, gracias a su aroma a flores de saúco y al sabor predominante de los arándanos.
Ingredientes
10 cl de Fever-Tree Elderflower Tonic Water
7,5 cl de Zumo de arándanos
1,5 cl zumo de limón natural
1 cl de sirope simple
Modo de Preparación
1. Llenamos un vaso de Sidra o Highball hasta arriba de hielo cubo.
2. Añadimos todos los ingredientes a excepción del mixer en el vaso y mezclamos con la cuchara.
3. Añadimos el mixer con suavidad para preservar el carbónico de Fever-Tree.
4. Volvemos a mezclar y decoramos.
Decoración
Decoramos con ramita de tomillo y twist de Naranja
Pineapple Ginger Fever
Pineapple Ginger Fever es un cóctel fresco, sencillo y divertido. Un combinado muy interesante para los amantes de las emociones fuertes gracias a su retrogusto picante.
Ingredientes
7,5 cl de Fever-Tree Ginger Beer
10 cl de Zumo de piña
1,5 cl zumo de limón natural
1 cl de sirope simple
Modo de Preparación
1. Llenamos un vaso de Sidra o Highball hasta arriba de hielo cubo.
2. Añadimos todos los ingredientes a excepción del mixer en el vaso y mezclamos con la cuchara.
3. Añadimos el mixer con suavidad para preservar el carbónico de Fever-Tree.
4. Volvemos a mezclar y decoramos.
Decoración
Decoramos con ramita de menta y twist de limón.
Mediterranean Fizz
Mediterranean Fizz es la combinación más refrescante, en la que aprovechamos las propiedades digestivas del limón junto con los toques de flores, hierbas aromáticas y frutas que ofrece la Mediterranean Tonic Water.
Ingredientes
20 cl de Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
1,5 cl zumo de limón natural
1 cl de sirope simple
Modo de Preparación
1. Llenamos un vaso de Sidra o Highball hasta arriba de hielo cubo.
2. Añadimos todos los ingredientes a excepción del mixer en la vaso y mezclamos con la cuchara.
3. Añadimos el mixer con suavidad para preservar el carbónico de Fever-Tree.
4. Volvemos a mezclar y decoramos.
Decoración
Decoramos con ramita de romero y twist de limón.
