Es momento de ir de tapas por Ciudad Real, claro, quienes estén por la zona o vayan a acercarse en los próximos días, pues durante más de una semana se va a celebrar Tapearte Ciudad Real 2013. Serán diez días en los que un total de 54 bares y restaurantes de este municipio de Castilla-La Mancha, vestirán sus barras con las mejores tapas, y con una especialmente mimada, creada para conquistar a sus clientes y poder alzarse como la mejor tapa de este certamen.
Es la séptima edición de Tapearte en Ciudad Real, evento impulsado por el Ayuntamiento y la Asociación Provincial de Hostelería. En cada edición se van sumando establecimientos a la celebración de este concurso de tapas, que a su vez es un atractivo más para el turismo, y esa es la idea, promocionar la ciudad a través de la gastronomía, los vinos, la cultura… El aumento de participación de los establecimientos hosteleros se cifra nada menos que en un 13% con respecto a la pasada edición.
Los ganadores del concurso de tapas de Ciudad Real serán proclamados por el jurado popular, serán los propios clientes los que valoren las tapas que han degustado en el folleto que podrán recoger en los establecimientos participantes. Con esta votación entrarán además en un sorteo, para ello deberán cumplimentar un mínimo de siete sellos de locales en los que ha probado la tapa, y deberá puntuar de 0 a 10 cada una de las categorías, y éstas son: Originalidad, valor culinario, atención recibida y maridaje.
La organización recopilará todos los votos para entregar los premios: Mejor Tapa (premio en tres categorías), Mejor Tapa Maridada, Tapa Más Original, Tapa Con Mayor Valor Culinario y Mejor Atención Recibida. Además se entregará un premio especial a la Mejor Tapa para Celíacos y otro a la Tapa Más Creativa patrocinada por la marca de refresco de cola.
Saber esto va bien, pero lo mejor es conocer, o al menos tener una idea de las tapas que se podrán degustar, qué establecimientos participan para poder organizar una ruta, dónde se ofrecerán las tapas para celíacos, qué establecimientos ofrecen una tapa maridada, el precio… Empezando por aquí, la tapa con consumición (vino, agua, refresco o cerveza) tendrá un precio de 2’50 euros.
Los locales de Ciudad Real participantes en Tapearte 2013 los podéis consultar a través de este enlace (Pdf) es la ficha que servirá para votar las tapas, así que además de ver los establecimientos y su situación, podéis conocer qué tapa va a ofrecer cada uno. Como siempre, vamos a despertar a las papilas gustativas con algunas propuestas.
El nombre de la tapa no siempre hace honor al bocado, pero a ver qué os parecería probar el Boletus, cremoso de yema, molleja y jugo de carne, el Mollete de presa ibérica con lascas de queso, el Bocadito de merluza y langostino en salsa de cítricos, el Pudin de calabaza y bacalao con emulsión de aceite de oliva y queso manchego, la Cazuela de ajetes y gambas…
Coincidiendo con la celebración de la Cumbre Internacional del vino de Castilla-La Mancha, Ciudad real ha preparado La Noche del Vino, ésta tendrá lugar el 25 de octubre y consta de distintas actividades en torno a los vinos manchegos, catas comentadas en el Antiguo Casino (con capacidad para 50 personas), apertura nocturna de los museos… y también actividades culturales, actuaciones musicales, monólogos o viajes en globo para disfrutar de las vistas nocturnas (y aéreas) de Ciudad Real. Seguro que os organizáis un bue plan.