Seguro que ya habrá quien esté preparando su agenda para el próximo puente, si nos decantamos por la vertiente gastronómica, que además de lúdica resulte didáctica, en Navarra tienen un plan, tanto para quienes residen en la Comunidad Foral, como para quien se acerque a pasar unos días, pues se van a realizar los Talleres del Sabor bajo el título ‘La salud del agro, nuestra salud’.
Estos talleres son una iniciativa de la Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra y FundoAgro (programa Pdf), ambos trabajan en representación de la profesión agrícola, ganadera y forestal, y quieren promocionar sus productos de calidad, fomentando además la alimentación saludable, de ahí el slogan de esta actividad dirigida a todos los interesados en la salud, la alimentación y la gastronomía en general, a través de estos Talleres del Sabor de los que cabe destacar que son gratuitos.
Evidentemente las plazas son limitadas, por lo que será necesario inscribirse cuanto antes en los talleres que nos interesen y que como comentábamos, tienen como protagonistas a algunos de los productos de calidad de Navarra, los que representa Reyno Gourmet.
Los días en los que se realizarán los Talleres del Sabor son el 29 de noviembre, y el 3, 4, 6, 8 y 10 de diciembre de 2011. El escenario varía en cada taller, son restaurantes y bodegas de Etxauri, Gerendiain, Azcona, Andosilla, Monteagudo y Fontellas los que facilitan el espacio para realizar una exposición didáctica de los productos o alimentos, una cata guiada y la degustación. El horario siempre será el mismo, a las 11:30 horas.
El programa de los Talleres del Sabor es el siguiente:
29 de Noviembre. Bodegas Señorío de Otazu
Cata de Vino de Navarra
y degustación de productos Reyno Gourmet
Lugar: Señorío de Otazu, s/n. Etxauri (Navarra)
Hora: 11.30h.
3 de Diciembre. Bodegas Alore
Cata de Vino de Navarra
y degustación de productos Reyno Gourmet
Lugar: Paraje del Campo. Andosilla (Navarra)
Hora: 11.30h.
4 de Diciembre. Restaurante Aitona
Cata de Sidra de Navarra
y degustación de productos Reyno Gourmet
Lugar: C/ San Lorenzo sn. Gerendiain (Navarra)
Hora: 11.30h.
6 de Diciembre. Trujal Artajo
Cata de Aceite de Navarra
y degustación de productos Reyno Gourmet
Lugar: Carretera A-68 km 102. Fontellas (Navarra)
Hora: 11.30h
8 de Diciembre. Trujal Hacienda Queiles
Cata de Aceite de Navarra
y degustación de productos Reyno Gourmet
Lugar: Carretera Tudela-Tarazona km 12. Monteagudo (Navarra)
Hora: 11.30h
10 de Diciembre. Bodegas Azcona
Cata de Vino de Navarra
y degustación de productos Reyno Gourmet
Lugar: Carretera de Ugar sn. Azcona (Navarra)
Hora: 11.30h
El programa es como para no perderse ninguno de los talleres, pero ya sabéis que para poder asistir es necesario inscribirse a través del correo electrónico contacto@casagurbindo.es. Sin duda, es una loable iniciativa para acercar los productos autóctonos a la población, una forma de promoción de la que se debería tomar ejemplo en otras comunidades. Si tenéis oportunidad, disfrutad de los talleres del sabor.
