Wine Spectator ha presentado como cada año la lista de los 100 mejores vinos del mundo, este año muestra algunas novedades interesantes. Los expertos de Wine Spectator han …
El vino kosher o vino judio es el vino que es apto para los rituales de la religión judía, no es un vino que se encuentre sujeto a una determinada variedad de uvas o ubicación …
PRIMER 2008, XI Muestra de los Vinos de Maceración Carbónica es un evento indicado para los aficionados y profesionales que disfrutan con las características que ofrecen los …
Los vinos con altos niveles de resveratrol y quercitina, concretamente con niveles diez veces superiores a los que presenta cualquier vino, son el resultado de la investigación …
El sabor a moho en el vino es el resultado de dos compuestos químicos denominados halofenoles y haloanisoles, así lo ha determinado una investigación de cuatro años realizada …
VDM Orange es el denominado vino de naranja de reciente aparición en el mercado gracias a las Bodegas Privilegio del Condado (Huelva). Esta mistela elaborada a partir de las …
A partir de ahora se puede conocer la temperatura de una bodega antes de construirla y así elegir el lugar idóneo que permitirá una correcta crianza y maduración de los …
Hace unos días se presentó la Guía Peñín de los mejores vinos de España 2009, un referente enológico en el que podremos consultar más de 8.500 vinos catados, lo que se …
El vino está contaminado en casi todo el mundo, esta es la conclusión que se desprende de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Kingston (Reino Unido). …
El 2009 será un año difícil para los vinos franceses, así lo manifiesta FEVS (la Federación de Exportadores de Vinos y Bebidas Alcohólicas de Francia). Esta conclusión se …
