WineTrivial es una curiosa iniciativa que promociona la enología a través de las redes sociales y especialmente a través de Twitter, se trata de un concurso desarrollado por …
Con la finalidad de potenciar el éxito que están experimentando los vinos valencianos, se creó la campaña Vino a la copa, o Vinos Valencianos a la Copa, una iniciativa de la …
Federico Oldenburg es periodista, especializado en gastronomía y vinos, reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía en 2007 y actualmente, entre sus labores editoriales en …
Este año se celebra la cuarta edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas, un concurso que tendrá lugar el próximo 20 de marzo de 2011 en Madrid, en el restaurante …
El Chacolí del Alto Ebro es la posible denominación que persiguen los productores del norte de la provincia de Burgos, la mayoría localizados en el Valle de Mena, para ello …
A principios de mes os hablábamos de Enofusión 2011, un espacio denominado ‘La isla del vino’ de Madrid Fusión en el que el vino será el protagonista indiscutible …
Al parecer, se ha iniciado una polémica entre Cantabria y Euskadi por el uso de la designación Chacolí, hace unos meses se presentó una proposición no de ley en el Congreso …
En Navidad suele dedicarse una atención especial a los vinos, dependiendo de los gustos y de los platos que vaya a acompañar, seleccionamos algunas botellas de vino ya …
Es costumbre en muchos países utilizar especias para bebidas calientes, desde hace siglos se lleva a la práctica esta enriquecedora costumbre, sidra, vino, brandy, té… como …
Madrid Fusión 2011, la Cumbre Mundial de Gastronomía, nos ofrece un abultado y completo programa en el que los más reputados chefs del panorama gastronómico internacional van …
