Como suele ser habitual por estas fechas desde el año 1988, la revista Wine Spectator da a conocer la lista de los 100 Mejores Vinos del Mundo, aunque primero ha dado a conocer …
Según los resultados de un estudio publicado en la revísta Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, realizado por la dermatóloga Eunyoung Cho de la Universidad de …
A finales de este mes de noviembre se va a celebrar una nueva edición del Salón de las Estrellas Guía Peñín, un salón enológico que como en ediciones anteriores, tendrá …
La semana pasada, concretamente los días 8, 9 y 10 de noviembre, tuvo lugar la cata del concurso organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE) y la …
Este mes de noviembre va a tener lugar la tercera edición del Salón de Vinos Monovarietales, un pequeño evento de una sola jornada que este año se desarrollará en el Hotel …
Ya se ha dado a conocer el palmarés del concurso enológico Albariños al Mundo 2016, un certamen ibérico itinerante que organiza la Unión Española de Catadores y que en su …
La próxima semana empezará con la celebración de la tercera edición de la International Sherry Week, un evento impulsado por el Consejo Regulador Jerez-Xérès-Sherry que …
Hemos conocido un curioso servicio de venta de vinos ofrecido por Vinome (vino + genoma), en el que se ofrecen vinos adaptados al perfil genético de los compradores. Con este …
Las setas shiitake llegaron a nuestra cocina para quedarse hace ya muchos años, no sólo son un alimento nutritivo y saludable, sino que nos ofrecen un sabor y una textura muy …
Desde hace años, algunos expertos han considerado que el maridaje entre vino y queso es bastante complejo y no existe una adecuada comunión entre ambos, especialmente si se …
