Qué es el vino rancio y cómo se puede sustituir en una receta si no lo encuentras
Tanto en recetas saladas como en recetas de repostería tradicional, podemos ver que entre los ingredientes se encuentra el vino…
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Premios Ecovino 2023. Convocatoria del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos
Ya se ha abierto la convocatoria del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos, los Premios Ecovino 2023, accede aquí a las…
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Los mejores cavas por menos de 3 euros para los brindis navideños
El Cava Vinart de Aldi (2’19 euros la botella) y el Cava Cabré & Sabaté de Mercadona (2’2 euros) son…
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El Porrón de Lara rosado, vino natural, ecológico y vegano (V.T. de Castilla y León)
Si buscas un vino con el que armonizar un menú variado, sin tener que elegir uno para los entrantes y…
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El vino auténtico: La importancia de la naturalidad. Jamie Goode y Sam Harrop
Sobre los vinos naturales, la diversidad del vino, los vinos comerciales, el cambio climático y el impacto medioambiental de la…
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La EFSA expresa su preocupación por la seguridad de los sulfitos
Recientemente se han dado a conocer los resultados de una evaluación de la EFSA sobre los sulfitos presentes en alimentos…
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Salón de los Mejores Vinos de España 2022, encuentro con vinos de calidad avalados por Guía Peñín
Los días 28 y 29 de noviembre se va a celebrar el Salón de los Mejores Vinos de España 2022,…
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Semana Internacional de los Vinos de Jerez 2022, llega la International Sherry Week cargada de eventos
El próximo lunes 7 de noviembre dará comienzo la Semana Internacional de los Vinos de Jerez, la denominada International Sherry…
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VIMAR, la Feria del Vino y del Mar. Encuentro para profesionales del sector del vino y marino
Los días 29 y 30 de septiembre se celebrará un nuevo evento profesional, se llama VIMAR, Feria del Vino y…
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Negroni Sbagliato, receta de un cóctel delicioso conocido como el ‘Negroni equivocado’
El barman veneciano Mirko Stocchetto es el creador del Negroni Sbagliato, de la receta de un cóctel delicioso conocido como…
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