Nos encantan los arroces, mucho más que la paella tradicional, y en Valencia hay muchos buenos sitios donde disfrutar de ellos. Uno que recordamos particularmente es el Arroz …
En varias ocasiones os hemos hablado del tuétano haciendo referencia a la médula ósea que se encuentra en los huesos largos. El término tuétano se utiliza de forma coloquial …
La mayoría de personas mínimamente interesadas en la alimentación saludable han captado el mensaje de los beneficios que proporciona consumir frutas y verduras diariamente, es …
El denominado Food Porn tiene dos significados, por un lado es la comida poco saludable con exceso de grasas y azúcares, y por otro son las imágenes o fotografías que se toman …
Es posible que para más de uno de vosotros esta receta de Tagarninas esparragadas con huevo sea toda una novedad, mientras que para otros será un plato con solera, con …
Se trata de una receta clásica que al parecer, procede de Bearne, antigua provincia francesa que se encuentra al pie de los Pirineos, en el departamento de Pirineos Atlánticos, …
La borraja es una planta que se ha consumido principalmente en zonas rurales. Se considera una verdura, pero hay muchas formas de prepararla. Hace un tiempo ya conocisteis una …
Seguro que estas nuevas propuestas de recetas de entrantes navideños fáciles de hacer, os ayudarán a seguir organizando vuestros menús para las próximas fiestas. Cada vez …
Si queréis preparar una receta con cardos diferente, comentaros que a nosotros nos encanta combinarlos con distintas frutas secas, las que se utilizan tanto en las fiestas …
Una forma de describir la composición de un plato estacional (o parte de él), dentro del diccionario culinario francés, es utilizando À la Printanière. Sin conocer el …
