El puré de patatas es una de las guarniciones más tradicionales, pero hay muchas otras opciones para hacer un puré que sea el acompañamiento en un plato principal, y esto es …
Quienes acostumbréis a cocinar en olla rápida u olla a presión, agradeceréis la receta que Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, ha compartido con todos nosotros en …
Se puede disfrutar de las verduras y hortalizas cocinadas de la forma más simple, al vapor, al horno, a la parrilla… A quienes nos gustan estos alimentos no nos hace falta …
Para entrar en el fin de semana con ideas deliciosas para cocinar, os tenemos que proponer que preparéis nuestra receta de tarta de berenjenas, puerros, queso brie y almendras, …
Que las verduras no sean uno de los alimentos de los que más se disfruta cuando se comen, puede ser porque no se ha dado con la receta (o las recetas) adecuada, tanto por el …
Poder comprar las espinacas frescas y limpias es un lujo, es decir, una comodidad, lo mejor es que esta opción favorece el consumo de esta verdura, están mucho más ricas que …
La temporada de los tirabeques es muy corta, en principio sólo abarca unas semanas de marzo y abril, pero de momento los seguimos encontrando en nuestro mercado, y como nos …
Las temperaturas empiezan a ascender, se aproxima un cambio de estación y con él, un cambio de despensa, con la primavera diremos adiós a algunos alimentos y daremos la …
Prácticamente cualquier verdura es combinable con todo tipo de alimentos, incluso las alcachofas, que muchas personas las comen siempre solas. De todas formas, siempre hay …
Este plato de Chirivías con mantequilla y avellanas sobre quinoa con trufa negra (Tuber melanosporum) es un capricho, y decimos capricho en el sentido de que es una verdadera …
