Salmón con miso y conservas asiáticas
Siguen llegándonos buenas noticias desde Brasil, donde Bárbara Verzola y Pablo Pavón, al frente del Restaurante Soeta, continúan consolidándose y…
hace 13 años
verduras
La berza es un alimento muy rico en antioxidantes
Un estudio desarrollado por la MBG (Misión Biológica de Galicia) y el CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) ha puesto…
hace 13 años
Qué es un tian
Cuando os hablábamos del libro Curso de Cocina: Tians, os adelantábamos qué es un tian según el autor de las…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Pakoras
Hoy tenemos una receta que os va a encantar y que comparte con nosotros Juan José, autor del blog Top…
hace 14 años
Navarín de cordero con verduras de primavera
[photopress:navarin_cordero_verduras2.jpg,full,centro] Este es el Navarín de cordero con verduras de primavera que hemos elaborado siguiendo la receta del libro El…
hace 14 años
Más Brócoli
Hemos conocido la asociación para promover el consumo de brócoli, Más Brócoli (+ Brócoli), una entidad sin ánimo de lucro…
hace 14 años
Crema de berros con rillettes de sardinas
[photopress:crema_berros_rillette4.jpg,full,centro] Si estáis preparando el menú para el fin de semana, llegamos con un aperitivo si vas a hacer un…
hace 14 años
Los alimentos de terceros países provocan más alertas alimentarias
Según un informe de AVA-ASAJA, las exportaciones de alimentos hortofrutícolas de Marruecos generan hasta seis veces más alertas alimentarias que…
hace 14 años
Endibias con salsa de ostras
[photopress:endibias_salsa_ostras3.jpg,full,centro] Es muy habitual que en las recetas con endibias éstas se sirvan crudas, en ensaladas generalmente, hasta que se…
hace 14 años
Fruit Logística 2011
Del 9 al 11 de febrero se celebrará en Berlín (Alemania) Fruit Logística 2011, la Feria Internacional para el Marketing…
hace 14 años