verduras

Verduras blancas en papillote de Nacho Manzano

Aportar a cada tipo de verdura el tiempo de cocción necesario para extraer sus mejores cualidades organolépticas es el secreto…

Hoy Cocinas Tú: Arroz disfrazado

Este arroz disfrazado es un buen plato para cualquier ocasión, se trata de un arroz con acelgas que después de…

Colinabo de primera escarcha de Fernando del Cerro

La alta cocina vegetal nos permite disfrutar de creaciones culinarias únicas y a menudo sorprendentes como este Colinabo de primera…

Servicio de preparación de frutas y verduras en los supermercados

Whole Foods Market ha puesto en marcha en uno de sus supermercados un servicio de preparación de frutas y verduras…

Recetas con pasta de colores para el Lunes sin carne

Una de las principales fuentes de hidratos de carbono incluida en la dieta diaria es la pasta, y encontramos muchísima…

Exceso de azúcar en las conservas de verduras

Una investigación realizada por Foodwatch Holanda, concluye que hay que tener cuidado con el exceso de azúcar que tienen las…

Recetas de entrantes con verduras para los menús navideños

Aunque en Navidad hay que disfrutar de las comidas, también es factible tener en cuenta la introducción de alimentos saludables,…

Recetas de guarniciones con hortalizas para carnes y pescados de Navidad

Para acompañar una carne o un pescado asado, a la parrilla, al vapor, a baja temperatura... se pueden preparar cantidad…

Kale con migas de pan y setas de cardo

Otra forma de disfrutar comiendo la popular col kale o col rizada es elaborando la receta que podéis leer a…

Hoy Cocinas Tú: Arroz con zanahoria, apio y uvas pasas

El arroz con verduras se puede hacer de mil maneras, y además puede ser un buen entrante o también una…