La calidad de los alimentos, de los ingredientes, y los puntos de cocción correctos, con clave para hacer un buen plato, y aquí tenéis una receta paso a paso para hacer un …
En el mercado encontramos diversos contenedores y tápers diseñados específicamente para guardar la lechuga limpia lista para su uso, sea porque se prepara con anterioridad o …
Hace un par de día, en el marco del Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas celebrado en la ciudad de Valencia, la consultora Nielsen, compañía global de medición y análisis …
La cocina oriental es una de las que más nos gustan por varios motivos, sus condimentos son muy sabrosos, utilizan muchas verduras, las técnicas de cocción ofrecen texturas …
Seguramente será por el precio, pero el Bimi, brócoli baby o broccolini no parece terminar de hacerse un hueco en muchas cestas de la compra, es más bien una verdura de …
La empresa española de utensilios de cocina Lékué ha lanzado una nueva gama de productos para la cocina ideales para preparar alimentos vegetales, se llama ‘Veggie Lovers …
El Bacalao a la baezana es un plato típico de Baeza (Jaén) del que se suele disfrutar el Viernes Santo, pero es un guiso de pescado que merece la pena cocinar y disfrutar con …
Hoy nos adentramos en la cocina de Martín Berasategui, pero no en la de uno de los restaurantes que conduce, sino en la cocina de casa, pues el plato que ilustra estas líneas …
En la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú tenemos una nueva propuesta de Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, y estamos seguros de que os va a encantar. Si …
Generalmente tenemos masa de hojaldre fresca en el frigorífico, pues es una buena base para hacer algo especial si se presenta un imprevisto, nos permite elaborar desde una …
