Nos gusta la coliflor al vapor sólo con un buen aceite de oliva virgen extra y con su punto de sal, aunque si se le añade un poco de ajo frito con pimentón ahumado la cosa …
Las verduras deben formar parte del menú de nuestra comida y de nuestra cena. Si nos guiamos por la pirámide nutricional australiana, que es más correcta que la que se …
Os traemos una nueva receta a la sección ‘Recetas de los Chefs’ ideal para esta temporada, y que no os tire para atrás que sea un plato de verdura con setas, porque …
Normalmente gusta más el muslo de pollo que la pechuga porque tiene un poco más de grasa y su carne es más jugosa, como sucede con cualquier otra carne. La pechuga de pollo, …
Hoy os traemos una nueva versión del hummus, un aperitivo muy nutritivo y saludable que es tan fácil de hacer, que merece la pena dedicarle esos cinco minutos que precisa su …
Decimos que esta receta de Escalivada con perlas de esturión y aceite ahumado es una receta festiva porque por muy modesta que sea la preparación culinaria, no deja de ser una …
Preparar una carne en escabeche es muy fácil y nos puede dar mucho juego a la hora de elaborar un plato. Esta preparación culinaria es ideal para hacer ensaladas, y con la …
La calidad de los alimentos, de los ingredientes, y los puntos de cocción correctos, con clave para hacer un buen plato, y aquí tenéis una receta paso a paso para hacer un …
En el mercado encontramos diversos contenedores y tápers diseñados específicamente para guardar la lechuga limpia lista para su uso, sea porque se prepara con anterioridad o …
Hace un par de día, en el marco del Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas celebrado en la ciudad de Valencia, la consultora Nielsen, compañía global de medición y análisis …
