News about verdura

Pak choi con anacardos y salsa tamari

Desde que el pak choi o bok choi está disponible en nuestro mercado, a pesar de que la familia de las coles no es nuestra favorita en cuanto a verduras se refiere (lo decimos

Cómo cocer coles de Bruselas en el microondas con Lékué

Pues sí, seguimos sacando provecho a nuestro microondas, y últimamente con el estuche de vapor hacemos las verduras en muy pocos minutos, consiguiendo mantener sus nutrientes

Judías verdes con granada y ajo negro

Como entrante, o como guarnición en un plato principal, sea de carne o de pescado, estas Judías verdes con granada y ajo negro son una delicia, seguro que de este modo no

¿Cómo cocinar col kale? 12 recetas que te engancharán

El boom de la col kale (Brassica oleracea var. sabellica L.) en España es muy reciente, quizá empezara el año pasado, mientras que en Estados Unidos, entre otros países,

Hoy Cocinas Tú: Calabaza bonetera rellena

Hoy vamos a compartir con vosotros otra receta con calabaza bonetera, pero en esta ocasión es en la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú, y es que después de hablar de

Doce recetas con brócoli

El brócoli es una de las verduras a las que se le otorgan más virtudes, realmente merece la pena que forme parte de nuestra dieta habitual, así que aquí os dejamos algunas

Recetas de purés vegetales para el Lunes sin carne

De patata, de coliflor, de berenjena, de boniato, de chirivía… aquí tenéis varias recetas de purés vegetales para el Lunes sin carne y para cuando os apetezca empezar

Brócoli baby, Broccolini, Bimi… Aspabroc

Después de compartir con vosotros la Ensalada de bimi con fresas, vamos a hablar de esta hortaliza para quien no la conozca o para quien quiera saber más de ella después de

Ensalada de bimi con fresas y vinagreta de soja dulce

El bimi es una hortaliza que apareció hace unos años en nuestro mercado, pero lo cierto es que no se ve mucho, quizá es por el precio, porque la verdad es que está

Recetas con puerro para el Lunes sin carne

El puerro se utiliza a menudo en muchas recetas, normalmente como un ingrediente más para aportar sabor, pero también hay recetas en las que tiene cierto protagonismo y hoy