verdura

Pak choi con anacardos y salsa tamari

Aquí tenéis una rica y sencilla receta de Pak choi con anacardos y salsa tamari (la salsa de soja sin…

Cómo cocer coles de Bruselas en el microondas con Lékué

Si quieres cocinar una verdura en poco tiempo, conservando buena parte de sus nutrientes y sin ensuciar la cocina, te…

Judías verdes con granada y ajo negro

Las judías verdes primero se cuecen al vapor, y después se saltean con los ingredientes y condimentos que indicamos en…

¿Cómo cocinar col kale? 12 recetas que te engancharán

Para algunas personas la col kale es un alimento nuevo y tienen dudas sobre cómo se puede cocinar. No es…

Hoy Cocinas Tú: Calabaza bonetera rellena

Con unas verduritas es suficiente para rellenar una calabaza bonetera y gratinarla después con un buen queso manchego, el resultado…

Doce recetas con brócoli

Una de las verduras que debe contemplarse en la dieta habitual de niños y adultos es el brócoli, además de…

Recetas de purés vegetales para el Lunes sin carne

Cuando hace frío apetece empezar la comida con un plato caliente, puede ser una sopa, una crema, un guiso de…

Brócoli baby, Broccolini, Bimi… Aspabroc

Hace unos años se creó en Japón una verdura híbrida, fruto de la unión del brócoli y la col verde…

Ensalada de bimi con fresas y vinagreta de soja dulce

Volvemos con una ensalada con fruta aprovechando su estacionalidad y que están saliendo dulces y sabrosas, aquí tenéis la Ensalada…

Recetas con puerro para el Lunes sin carne

Recopilamos algunas recetas con puerros, pero no cualquier receta que lleva puerro, sino recetas en las que esta verdura de…