verdura

Berenjenas rebozadas con yuzu, cúrcuma y pimienta

Aquí tenéis una sencilla receta de Berenjenas rebozadas con yuzu, cúrcuma y pimienta para que probéis una variante de esta…

Cómo hacer espaguetis de calabacín sin espiralizador

Si queréis hacer espaguetis o noodles de calabacín y no tenéis un espiralizador, podéis hacerlos con otros utensilios que tenéis…

Cinco recetas con judías verdes Bobby que te harán adorar esta verdura

Aquí tenéis cinco propuestas para cocinar judías verdes redondas o Bobby y sorprender a vuestros comensales, pues son entrantes o…

Cómo hacer brócoli al vapor en el microondas con el estuche de silicona Lékué

Una de las mejores formas de preparar las verduras para aprovechar sus nutrientes y obtener una textura agradable es al…

Pak choi, shiitake y cacahuetes

Tan sencillo como el nombre del plato, es prepararlo, así que tomad nota de esta receta de Pak choi, shiitake…

Empanadilla de kimchee (Repollo-Huacatay) de Rodrigo de la Calle

En el Restaurante El Invernadero las verduras son las protagonistas con creaciones culinarias que las enaltecen y con las que…

Pak choi con soubise de avellanas

El pak choi necesita muy poca cocción para que podamos disfrutar de su textura y de su sabor, se puede…

Cómo hacer chips de kale al horno

Si hay oído hablar de los chips de kale pero todavía no te has animado a probarlos, este es el…

Achicoria con salsa yakiniku y cacahuetes

Las verduras que son algo amargas como las endibias, la escarola o la achicoria, además de prepararlas en ensalada nos…

Kale en polvo, un nuevo ingrediente saludable y versátil

La col kale, la variedad de col rizada considerada un 'superalimento', se ha incorporado a la cesta de la compra…