Cómo hacer velouté de ave
[photopress:veloute_ave3.jpg,full,centro] En varias de nuestras recetas podéis ver cómo hacer tipos de velouté, de queso ahumado, de setas, de sidra,…
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velouté
Solomillo de cerdo con velouté de cava
[photopress:solomillo_veloute_cava1.jpg,full,centro] Hoy tenemos un plato principal que podréis preparar cualquier día de la semana que queráis disfrutar de un plato…
hace 13 años
Salsa velouté de bacalao
Partimos de un roux para hacer una salsa blanca que combina distintas salsas madre de la cocina francesa, la salsa…
hace 14 años
Receta de Bacalao con velouté de sidra
[photopress:bacalao_veloute_sidra5.jpg,full,centro] Hoy teníamos una buena sidra para tomar, así que no hemos dudado en elaborar un plato en el que…
hace 15 años
Ravioli de setas y su velouté
[photopress:ravioli_setas_veloute.jpg,full,centro] Este es el gran Ravioli de setas y su velouté que hemos preparado como entrante para la comida de…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Merluza a la velouté con juliana de verduras y pimientos
En Hoy Cocinas Tú disponemos de un amplio repertorio de recetas que gracias a vosotros crece día a día, hoy…
hace 16 años
Lubina con velouté de queso ahumado y panceta
[photopress:lubina_bacon_queso5.jpg,full,centro] Una suculenta y sabrosa receta de pescado es la Lubina con velouté de queso ahumado y panceta, ideal para…
hace 16 años
Las Salsas: Velouté
La salsa velouté es una de las clásicas salsas de la cocina francesa que como la bechamel, cuentan con un…
hace 16 años