vegetales

Espiralizador o cortadora en espiral eléctrica con tres tipos de corte

Para hacer espaguetis de calabacín, calabaza, zanahoria, pepino, remolacha... podéis optar por un espiralizador o cortadora en espiral eléctrica con…

Paté de tomate asado, una crema vegetal para untar, dipear e incluso salsear

Prepárate para disfrutar este Paté de tomate y ajo asado, es una crema vegetal deliciosa tanto para untar sobre una…

Doce recetas de ensalada con rúcula, un entrante ideal en cualquier época del año

Crujiente, fresca, ligeramente picante, con un regusto amargo... así es la rúcula, una pequeña hoja de sabor intenso y potente…

Qué significa pochar, qué es y cómo pochar la cebolla

¿Qué significa pochar, qué es y cómo pochar la cebolla? En la cocina española suele ser imprescindible pochar la cebolla…

10 recetas de encurtidos caseros fáciles y deliciosos, para recetas y para picar algo saludable

Aquí tenéis 10 recetas de encurtidos caseros fáciles y deliciosos, para recetas y para picar algo saludable, pues son alimentos…

Paté vegetal de boniato y tofu ahumado, una receta ideal para el aperitivo del fin de semana

El picoteo del fin de semana no se perdona, así que os proponemos una receta muy fácil de hacer y…

Doce recetas con hortalizas y verduras, hay que gastar primero las frescas y después las congeladas

Cuando se compra comida en abundancia hay que organizarse para cocinar y evitar el desperdicio alimentario, y os ayudarán estas…

Jornada Gastronómica de las Plantas Olvidadas 2020. Programa

El próximo 4 de abril se celebrará en Igualada (Barcelona) la Jornada Gastronómica de las Plantas Olvidadas 2020, cumpliendo con…

Veggie Cup, vaciador de hortalizas y frutas para hacer ‘vasitos’ rellenos

Con el nombre de 'Veggie Cup' se presenta un nuevo utensilio de cocina que actúa como, vaciador de hortalizas y…

20 recetas de ensalada de invierno, entrantes y platos únicos deliciosos con los que aprovechar la temporada de los vegetales

Todas y cada una de estas 20 recetas de ensalada de invierno son ideales para hacer entrantes y platos únicos…