Alligator, cortador de vegetales y frutas
[photopress:alligator.jpg,full,centro] Hemos tenido varios utensilios para cortar vegetales, con piezas que permitían distintas medidas y formas de corte, pero pocas…
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vegetales
Vasitos vegetales con Turn UP
Con lo que nos gusta preparar vasitos, cucharas o pinchos entre otras cosas para engalanar nuestra mesa y deleitar a…
hace 17 años
Láminas Keepfresh®, frena la maduración de los vegetales
Casualmente hemos encontrado en la red las láminas Keepfresh®, que se describen como útiles para mantener la fruta y la…
hace 17 años
El Pak Choi
Se conoce como pak choi o bok choi, entre otros nombres, a una variedad de col de origen asiático que…
hace 17 años
Los espárragos, empieza la temporada
Empieza la época de los espárragos, de abril a junio vestiremos nuestros platos con un alimento de temporada muy apreciado,…
hace 17 años
Hortalizas Baby
Las hortalizas baby, como su nombre indica, son los vegetales que no han llegado a desarrollarse completamente, resultan tiernos, delicados,…
hace 17 años
Una dieta vegetariana podría mejorar la incidencia de la artritis
Según un estudio realizado por especialistas de la unidad de reumatología del Instituto Karolinska (Suecia), una dieta vegetariana podría mejorar…
hace 17 años
Mirepoix, tres ingredientes y un corte
Para aprender a cocinar desde cero hay que conocer términos y elaboraciones como Mirepoix, nombre que designa a un corte,…
hace 17 años
Sobrepeso y obesidad, ¿combatir estos problemas con permisos de venta ambulante?
Cada vez son más las iniciativas que se adoptan para luchar contra una de las enfermedades que mayor crecimiento muestra…
hace 17 años
Life Food, disfrutar de los alimentos vivos
La mayoría de personas disfrutamos de la comida cocinada, de hecho, todo el sistema gastronómico occidental gira en torno a…
hace 17 años