Mastuerzo
El mastuerzo (Lepidium sativum) es una planta herbácea anual de la familia de las brasicáceas (o crucíferas), recibe otros nombres…
hace 15 años
vegetales
Escarola
Aunque la escarola más popular es la de hoja rizada, en forma de roseta y de gran calibre, hay otras…
hace 15 años
Berenjenas en tempura al pimentón
[photopress:berenjenas_tempura3.jpg,full,centro] Hoy tenemos una receta sencilla para un aperitivo, las Berenjenas en tempura al pimentón. Con ella, no sólo queremos…
hace 15 años
Cardo
El cardo define a una familia de plantas (Compuestas o Asteráceas) que se caracterizan porque nacen de una roseta basal,…
hace 15 años
Puerros
Aunque en el mercado tenemos puerros todo el año, su mejor temporada abarca las estaciones de otoño e invierno. Ingrediente…
hace 15 años
Cordifole
La Cordifole (Aptenia cordifolia) es una planta rastrera de la familia de las aizoáceas, compuesta generalmente por plantas herbáceas con…
hace 15 años
Ensalada de cuscús y arenques ahumados
[photopress:ensalada_cuscus_arenques3.jpg,full,centro] Una receta sencilla y rápida de hacer es esta Ensalada de cuscús y arenques ahumados, sobre todo si partimos…
hace 15 años
Lechuga Salanova
Hoy hemos descubierto la lechuga Salanova, y claro, había que probarla y buscar un poco de información sobre este producto.…
hace 15 años
Crosne
El crosne (Stachys affinis), también conocido como alcachofa china o alcachofa betónica, es un pequeño tubérculo originario de Asia perteneciente…
hace 15 años
Espárragos trigueros y espárragos verdes
Hay un poco de confusión con los espárragos, concretamente entre espárragos trigueros y espárragos verdes. Aunque muchas veces denominan a…
hace 15 años