vegetales

Apionabo, erizo de mar y sésamo de umeboshi de José Carlos Fuentes

Entramos en la cocina de uno de los restaurantes madrileños más conocidos, en El Club Allard, para descubrir una receta…

Para qué sirve el agujero de la tapa del centrifugador de vegetales

Descubre para qué sirve el agujero de la tapa del centrifugador de vegetales, al menos una de sus utilidades. No…

Ocho recetas de entrantes con hojaldre, un delicioso capricho para el Lunes sin carne

Reunimos en este post 8 recetas de entrantes con hojaldre para preparar un delicioso capricho para el Lunes sin carne,…

Cortador Hasselback para patatas y otros vegetales

Si os gustan los utensilios y gadgets de cocina, os puede interesar el nuevo cortador Hasselback para patatas y otros…

Tofu, seitán, tempeh, soja texturizada… conoce estos productos vegetales proteicos, una alternativa a la proteína animal

Tofu, seitán, tempeh, soja texturizada, Quorn, Heura... conoce estos productos vegetales proteicos, son una alternativa a la proteína de origen…

Los chips vegetales no son más sanos que las patatas fritas

Las patatas son un alimento muy nutritivo y saludable, pero cuando las coge la industria dedicada a los snacks y…

14 recetas de sándwiches y bocadillos para cenas rápidas, fáciles y sabrosas

Aquí tenéis 14 recetas de sándwiches y bocadillos para cenas rápidas, fáciles y sabrosas, un recetario que os va a…

Cómo cocinar pak choi o bok choy, 15 recetas para disfrutar de esta col china

En este recetario podréis ver cómo cocinar pak choi o bok choy con distintos métodos de cocción, además de disponer…

12 recetas sanas y ligeras con 12 verduras de temporada para quien disfruta de la variedad

En el recopilatorio dominical os traemos 12 recetas sanas y ligeras con 12 verduras de temporada para quien disfruta de…

Nueva versión de la ‘hamburguesa imposible’, ahora es sin gluten

En la feria CES 2019 de Las Vegas, Impossible Foods ha presentado una nueva versión de la 'hamburguesa imposible', ahora…