Llevar una alimentación vegana no es comer sólo verduras, la dieta vegana puede ser muy variada, y si se incluyen los productos procesados y los ultraprocesados que la …
Las denominadas “carnes vegetarianas”, las alternativas a la carne tradicional que están creciendo día a día en popularidad, contienen niveles muy elevados de sal, …
Hace unos días, Sandi Toksvig, presentadora de un programa del canal de televisión británico BBC, afirmaba que los aguacates no son estrictamente veganos, una afirmación que …
A estas alturas seguro que todos conocéis las semillas de chía y algunos de sus beneficios y usos en la cocina. De todas formas, podemos recomendaros leer este post en el que …
El próximo 1 de noviembre se celebrará el Día Mundial del Veganismo 2018, jornada que tiene como objetivo dar a conocer el veganismo y sus principios y valores a las personas …
Es un buen momento para recordaros que este fin de semana, los días 6 y 7 de octubre, se va a celebrar la Feria Vegana de Valencia en el Centro de Innovación ‘Las Naves’, …
Hoy queremos proponeros un nuevo condimento para vuestros platos al estilo del rawmesan, también conocido como ‘parmesano vegano’, por si no lo conocéis, os explicamos …
Con el mensaje de ‘No dejes que desaparezcan. En 2050 habrá más plástico que peces en el mar’ se presenta una nueva edición de la Feria Vegana de Valencia a celebrarse el …
El tapenade es un paté de aceitunas que tradicionalmente se elabora con anchoas, pero este ingrediente se puede omitir fácilmente para hacer un tapenade vegano, y no estará …
Cada vez son más los estadounidenses que se decantan por una comida sin carne cuando salen a comer fuera, de hecho, según una encuesta realizada en el año 2016, cuyos datos …
