Tenemos un pie en el fin de semana, así que para muchos de vosotros se acerca la comida o la cena de ‘fast food’ saludable, comida rápida hecha en casa con buenos …
A principios de abril podíamos saber que la Comisión de Agricultura del Parlamento de la Unión Europea propuso la prohibición del uso de términos cárnicos en los alimentos …
Moving Mountains Foods es una empresa británica especializada en la elaboración de alimentos con materias primas vegetales que recientemente ha presentado el primer “perrito …
Hace ya unos años que utilizamos envoltorios reutilizables para los alimentos y para la cocina en general, son prácticos y limpios para envolver un bocadillo, una pieza de …
McDonald’s Alemania ha anunciado el lanzamiento, por primera vez en el país, de una nueva hamburguesa vegana elaborada a base de soja y trigo. La cadena de comida rápida …
Los miembros de la Comisión de Agricultura del Parlamento de la Unión Europea votaron la semana pasada un paquete de nuevas reglas para la Organización del Mercado Común, una …
Cuando se reduce el consumo de carne y pescado se suelen tener dudas sobre cómo cubrir las necesidades de proteínas en la alimentación. Los alimentos que suelen incluirse en …
El tofu es un alimento nutritivo y saludable que apenas tiene sabor, al natural no resulta agradable de comer, pero se transforma totalmente cuando se condimenta adecuadamente y …
Ya se ha hablado mucho (y lo que queda) de las comidas y de los productos alimenticios alternativos a los que contienen ingredientes de origen animal, quesos, hamburguesas, …
El kimchi o kimchee es una preparación culinaria tradicional de Corea que consiste en la fermentación de vegetales, siendo el más habitual y común la col china. Las verduras …
