El 1 de noviembre, además de ser el Día de Todos los Santos’, es el Día Mundial del Veganismo, una efeméride creada en el año 1994 por Lousie Wallis, presidenta de la …
En los últimos años se ha incrementado la demanda de ingredientes alternativos al huevo debidos a varios motivos, el aumento del precio de este alimento, la falta de este …
Llegar a casa y preparar una comida casera tan rica, sana y nutritiva como esta crema de calabaza con tofu marinado es muy fácil, y lo mejor es que si has dejado la calabaza …
El pasado mes de julio conocíamos la presentación y pronta introducción en Europa de unos nuevos productos vegetales desarrollados por la empresa estadounidense Ocean Hugger …
El próximo 1 de noviembre se celebrará el Día Mundial del Veganismo 2019, celebración que tiene, entre otros objetivos, dar a conocer el estilo de vida vegano, sus principios …
A finales del año pasado os hablábamos de The Game Changers, un documental que se estrenó a principios de este año y cuyo cometido era mostrar los beneficios que ofrece la …
El tempeh es un buen alimento para incorporar en la dieta la proteína de origen vegetal, se trata de un producto fermentado elaborado con soja que, además de ser rico en …
Nestlé vuelve a ser noticia por el lanzamiento de un nuevo producto destinado a los consumidores veganos y vegetarianos, y a todos aquellos que quieran reducir el consumo de …
Este verano os hablamos de los nuevos postres veganos creados por Audrey y Timothée Debièvre Hellio, ella es profesional del catering y su pareja es chef de repostería en …
Se conoce como ‘trottole’ a un tipo de pasta cuya forma recuerda a una peonza, de ahí su nombre en italiano, y aunque parece ser que es un tipo de pasta que recomiendan para …
