Según los resultados de una investigación realizada por Action on Salt, equipo de consenso del Reino Unido que lucha contra el consumo elevado de sal para prevenir sus efectos …
La oferta de las denominadas “carnes vegetales” aumenta debido a la aparición de productos elaborados por empresas que hasta no hace mucho tenían descuidado este nicho de …
La mayoría de personas que deciden llevar una alimentación vegetariana o vegana no lo hacen porque no les guste el pescado o la carne, lo hacen principalmente por ética y por …
Una sartén, una espátula, un plato y un tenedor, es todo lo que necesitaréis para cocinar y comer este delicioso Salteado de tofu, calabaza y guisantes, así que tomad nota de …
Para disfrutar de un desayuno o una merienda dulce, fácil y rápida de hacer y que, además, sea saludable, no hay que complicarse mucho en la cocina, seguro que todos habéis …
Hoy conocemos una nueva aplicación denominada Pay a Vegan que, previsiblemente, se lanzará el próximo verano en China, y concretamente en Hong Kong, con el propósito de …
Les Merveilloeufs es una nueva empresa creada por dos biólogas francesas que han presentado unos nuevos “huevos veganos” con textura, apariencia y sabor que imitan a los …
De entre las alternativas vegetales a la proteína de origen animal, la que menos consumimos es el seitán, nos gusta más el tofu o el tempeh, y aún más las legumbres y sus …
Barry Callebaut ha presentado un nuevo chocolate sin leche denominado chocolate M_lk y elaborado con materias primas vegetales, que imita el sabor y textura del chocolate con …
Este fin de semana tendrá lugar la cuarta edición de la Ruta de la Tapa Vegana de Valencia, así que es momento de empezar a organizarse las rutas para disfrutar de tantas …
