La alimentación saludable y el deseo de la población por convertirla en su hábito crece, y eso es una buena noticia, aunque es posible encontrarse con algunos problemas que lo …
A finales del año pasado os hablábamos de la nueva hamburguesa vegetal McPlant, propuesta presentada como exclusiva de McDonald’s para satisfacer a los clientes que cada …
Desde que tenemos en nuestra cocina la freidora de aire (nos gusta más que adoptar el anglicismo ‘airfryer’, aunque tenemos claro que deberemos hacer uso de él en muchas …
A mediados del año pasado hablábamos de un nuevo “filete de ‘carne vegetal’ impreso en 3D de la empresa israelí Redefine Meat, se trata de un producto que se ve …
En casa no somos mucho de comer salchichas, y mucho menos cocinadas simplemente en una sartén como si fuera un filete de carne, preferimos el filete. Como catalanes que somos, …
Hace exactamente un año os hablamos de Veganuary, y no es casualidad, es que estamos a punto de cerrar el veinte veinte (como se ha acostumbrado a llamar a este insólito año …
Como la gastronomía es a día de hoy tan plural, cuando hablamos de recetas con fideos lo hacemos incluyendo los fideos de distintas culturas, es decir, no sólo los fideos …
McDonald’s se ha estado resistiendo durante un tiempo a introducir en su oferta hamburguesas vegetales que imiten las características y cualidades organolépticas de la …
En los últimos tiempos hemos conocido el desarrollo de nuevas bebidas y alimentos realizados por programas de IA (Inteligencia Artificial), apuesta tecnológica que cada vez …
Pues aquí tenéis el recopilatorio dominical, y como no podía ser de otra forma, recoge doce recetas de arroz para el domingo, coincidiendo con el Día Mundial del Veganismo, …
