NotMilk, “leche” vegetal creada con Inteligencia Artificial
En Estados Unidos se ha lanzado en la cadena supermercados Whole Foods Markets una nueva bebida vegetal denominada NotMilk, se…
hace 4 años
veganismo
Doce recetas de arroz para el domingo, coincidiendo con el Día Mundial del Veganismo
El 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo, y como este año cae en domingo y en…
hace 4 años
Día Mundial del Veganismo 2020, ¿con qué alimentos se puede construir una dieta vegana?
El próximo 1 de noviembre es el Día Mundial del Veganismo 2020, aunque a nivel mundial se considera todo el…
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Los términos relacionados con la carne se pueden aplicar a los productos de origen vegetal, hamburguesa, salchicha, bistec…
Las hamburguesas vegetales, las salchichas de tofu, los filetes de seitán... podrán seguir denominándose igual, el Parlamento Europeo ha concluido…
hace 4 años
En las “carnes vegetales” es más difícil vender los beneficios nutricionales que la sostenibilidad
Mucho hemos oído hablar de las denominadas “carnes vegetales” y su carácter sostenible, sin embargo, el carácter nutricional no es…
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Receta de salsa boloñesa vegana, tan rica que gustará hasta a los más carnívoros
Te va a encantar esta receta de salsa boloñesa vegana, es muy fácil de hacer y está tan rica que…
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Bacon vegetal que provoca una respuesta cerebral similar que la del bacon de origen animal
Electric Jerky es una empresa que presenta un nuevo “bacon vegetal” que dice que es capaz de provocar una respuesta…
hace 4 años
Nuevo alimento vegetal que imita al bacalao
La empresa holandesa Vegan Finest Foods BV ha presentado un nuevo alimento vegetal que imita al bacalao en apariencia y…
hace 4 años
Ocho recetas de hamburguesas veganas y vegetarianas para el ‘Lunes sin carne’
Empezamos la semana con nuestras propuestas para comer y cenar sin poner carne en el plato, en esta ocasión tenemos…
hace 4 años
Los productos de origen vegetal sustitutivos de la carne reducen los factores de riesgo cardiovascular
Según una nueva investigación realizada en Estados Unidos, los productos de origen vegetal sustitutivos de la carne reducen los factores…
hace 4 años