veganismo

La “carne” vegetal difiere mucho de la carne tradicional a nivel nutricional

Una nueva investigación concluye que la “carne” vegetal difiere mucho de la carne tradicional a nivel nutricional. Los expertos han…

hace 3 años

Un nuevo estudio concluye que los productos veganos sustitutos de la carne suelen ser más caros que la carne, en…

hace 4 años

La Unión Europea ha rechazado la Enmienda 171, una iniciativa que tenía el cometido de restringir aún más el uso…

hace 4 años

Burger King ha anunciado que abrirá su primer restaurante vegano en breve, será en Colonia (Alemania), y sólo estará operativo…

hace 4 años

El CSIC y la Universidad Francisco de Vitoria han presentado una nueva “carne vegetal” cuyas características merece la pena tener…

hace 4 años

Descarga gratis la 'Guía vegana para HORECA. Aprende cómo ampliar tu carta para personas vegetarianas y veganas' creada por la…

hace 4 años

Según los resultados de un estudio, uno de cada cuatro productos vegetales alternativos a la carne no tiene suficientes proteínas…

hace 4 años

Según los resultados de una investigación realizada por el Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos, en comparación con una…

hace 4 años

Este sábado 20 de marzo se celebra el Día Mundial sin Carne y el inicio de la primavera de 2021.…

hace 4 años

La empresa austriaca Revo Foods va a presentar el próximo mes de marzo su nuevo “salmón” ahumado vegano impreso con…

hace 4 años