Veganuary 2023 anima a todo el mundo a probar el veganismo durante el mes de enero
Veganuary alienta y apoya a las personas y a las empresas que se comprometen en promover una dieta basada en…
hace 2 años
veganismo
Muchos productos alimenticios vegetarianos creados como sustitutos de la carne tienen baja calidad nutricional
Una nueva investigación sueca concluye que muchos productos alimenticios vegetarianos creados como sustitutos de la carne, tienen baja calidad nutricional.…
hace 2 años
Día Mundial del Veganismo 2022
Con el objetivo de divulgar las bondades de la dieta y el estilo de vida vegano, reforzando la información sobre…
hace 2 años
Semana sin carne, un reto para aprender a priorizar la proteína vegetal frente a la animal
Del 13 al 19 de junio de 2022 tendrá lugar la quinta edición de la Semana sin carne impulsada por…
hace 2 años
“Filet mignon” vegetal presentado por Juicy Marbles
Poco a poco se amplía la oferta de alimentos vegetales que imitan a la carne, ahora podemos encontrar un “Filet…
hace 2 años
Pasta de aceite vegetal y proteína de guisante impresa en 3D que imita a la grasa animal
Expertos de la Universidad de Wageningen han logrado desarrollar una pasta de aceite vegetal y proteína de guisante impresa en…
hace 2 años
¿La ‘leche’ de patata será tendencia en 2022?
Según el último informe de Waitrose sobre tendencias de alimentos y bebidas, la 'leche' de patata será tendencia en 2022,…
hace 2 años
Vuna, alternativa 100% vegetal al atún en lata
Nestlé ha presentado Vuna, una alternativa 100% vegetal que imita las características y cualidades organolépticas del atún en lata. Vuna…
hace 2 años
10 alternativas al huevo veganas y saludables para cocinar y hacer repostería
Si quieres reducir o eliminar el consumo de huevo y no sabes cómo sustituirlo en distintas recetas, aquí tienes 10…
hace 3 años
Impresora 3D que fabrica hamburguesas veganas según las preferencias de proteínas y grasas
SavorEat es una empresa que ha desarrollado un robot de cocina e Impresora 3D que produce hamburguesas veganas según las…
hace 3 años