veganismo

Los productos veganos alternativos a la carne no son necesariamente saludables ni honestos

Según un nuevo estudio realizado por Foodwatch, los productos veganos alternativos a la carne no son necesariamente saludables ni honestos.…

Veganuary 2024 ayuda a saber cómo reducir el consumo de productos de origen animal y disfrutar de una dieta variada y completa

La organización sin ánimo de lucro Veganuary ayuda a saber cómo reducir el consumo de productos de origen animal y…

Aumentar el valor nutricional de la carne de origen vegetal es la prioridad

Para varias empresas que elaboran alimentos vegetales alternativos a la carne, una de sus prioridades es aumentar el valor nutricional…

Every Egg, primer huevo líquido sin la participación de las gallinas

Llega al mercado Every Egg, se trata del primer “huevo” líquido sin la participación de las gallinas, se ha desarrollado…

El PNUMA respalda las alternativas a la carne y los lácteos, pero sin un claro reconocimiento

Hoy podemos saber que la ONU y concretamente el PNUMA, respalda las alternativas a la carne y los lácteos, aunque…

Mejora de la legislación sobre etiquetado de imitaciones vegetarianas y veganas de productos pesqueros

La Comisión de Pesca del Parlamento Europeo quiere que se mejore la legislación sobre el etiquetado de las imitaciones vegetarianas…

Leche condensada vegana, pros y contras

La leche condensada vegana es una alternativa a la leche condensada tradicional creada especialmente para las personas que no consumen…

25 recetas de meriendas dulces veganas, deliciosas y nutritivas para toda la familia (Lunes sin carne)

Si a media tarde sale tu lado más goloso, te encantarán estas 25 recetas de meriendas dulces veganas, son fáciles…

Presentado un filete de “salmón” vegetal impreso en 3D

La empresa austriaca Revo Foods ha presentado un filete de “salmón” vegetal impreso en 3D, que con el nombre “THE…

Döner kebab 100% vegetal desarrollado por The Vegetarian Butcher y Düzgün Food Group

En breve se comercializará en Alemania una nueva versión del Döner kebab 100% vegetal,, que ha sido desarrollada por The…