Aumentar el valor nutricional de la carne de origen vegetal es la prioridad
Para varias empresas que elaboran alimentos vegetales alternativos a la carne, una de sus prioridades es aumentar el valor nutricional…
hace 11 meses
veganismo
Every Egg, primer huevo líquido sin la participación de las gallinas
Llega al mercado Every Egg, se trata del primer “huevo” líquido sin la participación de las gallinas, se ha desarrollado…
hace 11 meses
El PNUMA respalda las alternativas a la carne y los lácteos, pero sin un claro reconocimiento
Hoy podemos saber que la ONU y concretamente el PNUMA, respalda las alternativas a la carne y los lácteos, aunque…
hace 12 meses
Mejora de la legislación sobre etiquetado de imitaciones vegetarianas y veganas de productos pesqueros
La Comisión de Pesca del Parlamento Europeo quiere que se mejore la legislación sobre el etiquetado de las imitaciones vegetarianas…
hace 12 meses
Leche condensada vegana, pros y contras
La leche condensada vegana es una alternativa a la leche condensada tradicional creada especialmente para las personas que no consumen…
hace 12 meses
25 recetas de meriendas dulces veganas, deliciosas y nutritivas para toda la familia (Lunes sin carne)
Si a media tarde sale tu lado más goloso, te encantarán estas 25 recetas de meriendas dulces veganas, son fáciles…
hace 1 año
Presentado un filete de “salmón” vegetal impreso en 3D
La empresa austriaca Revo Foods ha presentado un filete de “salmón” vegetal impreso en 3D, que con el nombre “THE…
hace 1 año
Döner kebab 100% vegetal desarrollado por The Vegetarian Butcher y Düzgün Food Group
En breve se comercializará en Alemania una nueva versión del Döner kebab 100% vegetal,, que ha sido desarrollada por The…
hace 1 año
Crean las “costillas de cerdo” veganas con hueso comestible y pronto estarán en el mercado
Juicy Marbles ha presentado sus primeras “costillas de cerdo” veganas con hueso comestible del mundo, se trata de un producto…
hace 1 año
Ocho recetas de arroz con proteína vegetal para quienes no soportan el tofu (y para el ‘Lunes sin carne’)
Aquí tienes las nuevas propuestas para cocinar el 'Lunes sin carne', pero el día de la semana que más te…
hace 1 año