News about valores nutricionales

Por qué el fiambre de pavo no es tan recomendable en las dietas saludables

El término ‘fiambre’ hace referencia a la carne asada, cocida o curada que se come fría y puede conservarse durante bastante tiempo, así (más o menos) lo define el

Declaraciones nutricionales y saludables, ¿sabemos qué significa ‘Sin azúcares añadidos’, ‘Bajo en grasas’, ‘Fuente de proteínas’…?

Seguramente ya sabéis qué son las declaraciones nutricionales y saludables porque es un tema que os interesa y porque cada vez hay más información al respecto, también hemos

Cinco errores comunes al leer las etiquetas de información nutricional de los alimentos

A menudo insistimos en la necesidad de leer las etiquetas de los productos alimenticios que tenemos intención de comprar, pues es el modo en el que podemos saber si lo que vamos

Conoce el perfil nutricional de la dorada, la lubina y la corvina de acuicultura en mar abierto

El perfil nutricional de los alimentos es una cuestión que cada vez preocupa a más consumidores, pues es evidente que los cambios en la producción de alimentos conllevan

10 cosas que debes saber sobre el boniato, batata o camote

Ha empezado la temporada del boniato (Ipomoea batatas), también conocido como batata, patata dulce, papa dulce, camote y moniato, entre otros nombres, aunque debido al sistema

Cómo leer las etiquetas de los alimentos, es realmente necesario

Hemos hablado en muchas ocasiones sobre la necesidad de leer las etiquetas de los productos alimenticios antes de comprarlos, y es la recomendación que desde hace años realizan

¿Cuánto aguacate comer al día? ¿Qué se considera una ración de aguacate?

Hay alimentos que se recomiendan consumir a diario por sus propiedades nutricionales y por sus beneficios para la salud, verduras, frutas, cereales integrales, frutos secos,

Declaraciones nutricionales en el etiquetado alimentario

Por mucho que se hagan campañas para que los consumidores entiendan las etiquetas alimentarias, sigue habiendo mucho desconocimiento al respecto, a lo que hay que sumar la

Sistema para medir con precisión los valores nutricionales de los alimentos

Una investigación desarrollada por expertos del ARS, Servicio de Investigación Agrícola perteneciente al USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos), ha permitido

Cuánto azúcar tiene la fruta

Se acostumbra a pensar que la fruta es un alimento saludable, rico en vitaminas y bajo en calorías, y que por ello, se puede comer en cantidad, o al menos, que se puede comer