valores nutricionales

Los guisantes

Ya podemos ver en muchos mercados los guisantes frescos, nos encanta esta legumbre cuando está recién recolectada, fresca, crujiente, dulce……

Qué son las calorías

Definir qué son las calorías de los alimentos de forma sencilla sería decir que son el combustible de nuestro cuerpo,…

Calorías de las aceitunas

Además de las calorías de las aceitunas, nos interesan sus valores nutricionales, conocer qué variedades o preparaciones pueden resultar más…

Tabla de Composición Nutricional de las Galletas

El Instituto de la Galleta, Nutrición y Salud ha creado la primera Tabla de Composición Nutricional de las Galletas más…

Cartas dietéticas en los restaurantes valencianos

Un programa de la Comunidad Valenciana permitirá instaurar cartas dietéticas en los restaurantes valencianos. En breve, los comensales podrán conocer…

Alimentos más transparentes en Europa

Una nueva norma propuesta por la Unión Europea pretende alimentos más transparentes en Europa, para ello es necesario obligar a…