valores nutricionales

Índice glucémico del arroz

Las distintas variedades de arroz proporcionan un índice glucémico diferente, esto ya se conocía, se puede contemplar en las tablas…

Información nutricional de pescados y mariscos

Cuántas calorías tiene el pescado y el marisco, qué vitaminas y minerales, grasas, proteínas... calculadora nutricional. …

Información nutricional de los menús de restaurantes de comida rápida

La información sigue teniéndonos desinformados, es más, la mala información no hace más que provocar el aumento de la desconfianza…

Centro de Referencia CDO/GDA

La Fundación Alimentum ha puesto en marcha el Centro de Referencia CDO/GDA, aprobado por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria…

Qué es más saludable y nutritivo, palitos de pan o donuts

Esto es lo que os comentábamos en el post de los Colines integrales con sésamo, una sorpresa que nos llevamos…

Espagueti de mar

Seguimos buceando en el mundo de las algas, aprovechando que hoy hemos utilizado una de ellas en la Dorada con…

Cola Cao Light es una tomadura de pelo

Nunca terminarán los engaños, o mensajes que inducen a error, de las etiquetas de los alimentos, el Cola Cao Light…

Calculadora Nutricional

Para conocer la cantidad de nutrientes y calorías tomamos a diario, podemos recurrir a la Calculadora Nutricional que nos ofrece…

Los guisantes

Ya podemos ver en muchos mercados los guisantes frescos, nos encanta esta legumbre cuando está recién recolectada, fresca, crujiente, dulce……

Qué son las calorías

Definir qué son las calorías de los alimentos de forma sencilla sería decir que son el combustible de nuestro cuerpo,…