Valladolid

Restaurante Ángela

[photopress:rest_angela14.jpg,full,centro] Los vallisoletanos lo conocen muy bien y los que viajamos a la capital de Castilla y León tenemos visita…

Rosquillas Ciegas de Iscariote

Estas son las últimas Rosquillas Ciegas de Iscariote, aunque son un dulce tradicional de Íscar, debemos su descubrimiento a nuestro…

Restaurante Ramiro’s

[photopress:ramiros.jpg,full,centro] En el Museo de la Ciencia de Valladolid resplandece el Restaurante Ramiro’s. No sabemos si describirlo como una grata…

Jacques y Laurent Pourcel

[photopress:hermanos_pourcel_ramiros_1.jpg,full,centro] Conocimos a Jacques y Laurent Pourcel durante la celebración del Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid, nos deleitaron con…

Agua, el pincho sin sabor

Agua, el pincho sin sabor fue quizá el pincho que más atención acaparó a pesar de que no entraba en…

Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid en imágenes

[photopress:mix_valladolid25.jpg,full,centro] Como nos encantaría que todos hubieseis podido asistir y presenciar el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid, pero no…

Sergi Arola, ponencia técnica

Ya os comentamos que Sergi Arola estaría en la Asamblea de la Tapa celebrada dentro del marco del IV Concurso…

Joseba Guijarro homenajea al pincho tradicional

Joseba Guijarro homenajea al pincho tradicional en el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid, como podéis ver en el vídeo…

Paco Roncero en la II Asamblea de la Tapa

Paco Roncero nos habló en la II Asamblea de la Tapa de su relación con estos pequeños bocados de alta…

El Concepto de las Tapas de Laurent y Jacques Pourcel (I)

Sobre estas líneas os mostramos la ponencia técnica El Concepto de la Tapas de Laurent y Jacques Pourcel de la…