Restaurante Ángela
[photopress:rest_angela14.jpg,full,centro] Los vallisoletanos lo conocen muy bien y los que viajamos a la capital de Castilla y León tenemos visita…
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Estas son las últimas Rosquillas Ciegas de Iscariote, aunque son un dulce tradicional de Íscar, debemos su descubrimiento a nuestro…
[photopress:ramiros.jpg,full,centro] En el Museo de la Ciencia de Valladolid resplandece el Restaurante Ramiro’s. No sabemos si describirlo como una grata…
[photopress:hermanos_pourcel_ramiros_1.jpg,full,centro] Conocimos a Jacques y Laurent Pourcel durante la celebración del Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid, nos deleitaron con…
Agua, el pincho sin sabor fue quizá el pincho que más atención acaparó a pesar de que no entraba en…
[photopress:mix_valladolid25.jpg,full,centro] Como nos encantaría que todos hubieseis podido asistir y presenciar el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid, pero no…
Ya os comentamos que Sergi Arola estaría en la Asamblea de la Tapa celebrada dentro del marco del IV Concurso…
Joseba Guijarro homenajea al pincho tradicional en el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid, como podéis ver en el vídeo…
Paco Roncero nos habló en la II Asamblea de la Tapa de su relación con estos pequeños bocados de alta…
Sobre estas líneas os mostramos la ponencia técnica El Concepto de la Tapas de Laurent y Jacques Pourcel de la…