En el marco de Ideas & Pasión, Feria Hábitat Valencia, se celebra la primera edición de la feria Diseño Internacional de Cocina (DIC) del 21 al 26 de septiembre de 2009. …
Acabamos de conocer una curiosa sentencia con la que seguramente más de un agricultor se sentirá satisfecho, aunque por el momento se está a la espera de su ratificación. A …
Si ayer os anunciábamos la celebración de Madrid Restaurant Week, hoy actualizamos con una nueva ciudad que se une al evento, Valencia Restaurant Week. Bajo el título VLC …
La Ciudad de las Artes y las Ciencias celebra la Semana Chocolate en su tercera edición hasta el próximo domingo 5 de abril, un evento destinado a todos los apasionados por el …
El Concurso Mundial del Vino de Bruselas 2009 comenzará el próximo 25 de abril en Valencia, se trata de un gran evento enológico creado en 1994 y que desde entonces ha ido …
Gastrónoma, la Semana de la Alimentación en Feria de Valencia, nos tiene preparadas muchas novedades en esta edición. Entre los eventos y ferias que acoge la semana del 26 al …
Las chufas con texturas de legumbres son el nuevo producto que se ha obtenido gracias a una investigación realizada por el IIAD (Instituto de Ingeniería de Alimentos para el …
Comer bien en Valencia es una nueva guía de restaurantes y establecimientos gastronómicos que ayudará a los turistas y los oriundos a conocer los lugares más valorados para …
Acabamos de conocer una investigación sobre algo que pretende ser aplicado en el mundo gastronómico, se trata del aroma en microcápsulas, un trabajo desarrollado por …
Hasta hace poco era imposible construir bodegas en los viñedos valencianos, la legislación urbanística de la Comunidad Valenciana impedía la construcción o ampliación de …
