Tipos de carne de vacuno
Una de las carnes más apreciadas es la de vacuno, hasta el punto de que cuando no se especifica de…
hace 15 años
vacas
Genoma de la vaca
El genoma de la vaca ha sido descifrado, se trata de un trabajo de investigación que ha tenido ocupado durante…
hace 16 años
Vacas con nombre propio
Las vacas con nombre propio producen más leche que las vacas que no tienen nombre, esa es la conclusión ofrecida…
hace 16 años
Vacas transgénicas productoras de la hormona de crecimiento bovino
Un grupo de investigadores argentinos de la empresa Biosidus acaba de presentar un nuevo modelo de vacas transgénicas productoras de…
hace 16 años
Mini vacas
Las mini vacas son la nueva moda que invade las granjas y ferias ganaderas de Estados Unidos, se trata de…
hace 16 años
La leche está condicionada por la calidad de vida de las vacas y por su alimentación
La leche está condicionada por la calidad de vida de las vacas y por su alimentación, esta es la conclusión…
hace 17 años
La Unión Europea permitirá el uso de las proteínas animales
Como consecuencia de la crisis de la Encefalopatía Espongiforme Bovina, la Unión Europea decidió prohibir el uso de proteínas animales…
hace 17 años
Hoy Cocinas Tú: Canelón de rabo al vino tinto sobre chutney de pera con flores de cebollino
Nos quitamos el sombrero y nos sentamos a la mesa a ver si nos cae este suculento pincho que Astrid…
hace 17 años
La Comisión Europea amplia los permisos para el chuletón con hueso
La Comisión Europea amplia los permisos para el chuletón con hueso siempre que los animales no superen los 30 meses…
hace 17 años
Vacas, su dignificación sexual y gastronómica
Hoy os traemos un libro que además de instructivo es genial, su autor es Flavio Morganti, cocinero del restaurante restaurante…
hace 17 años