Quizá estaréis pensando que con los turrones, polvorones, mazapanes y demás dulces tradicionales de Navidad, no hace falta dar más ideas para que la sobremesa en estas …
Esta receta de Crujiente de rabo de toro con espuma de patata trufada es ideal para disfrutar del sabor de un guiso tradicional, algo que gusta a todos, pero con una …
Si estás buscando ideas para hacer una guarnición que sorprenda a tus comensales, piensa en un puré de patata o en algo más delicado, elegante y exclusivo, por ejemplo, en la …
Volvemos a tener una elaboración culinaria dulce en la sección ‘Recetas de los Chefs‘ tras la visita del maestro chocolatero David Pallás al programa televisivo …
Llevamos días pensando en crear un postre de trufa de chocolate con trufa negra, ya habéis visto en recetas anteriores (como esta pizza, por ejemplo) que este año estamos …
Aquí tenéis una de esas recetas que no sólo son sencillas de preparar y que gustan a todos, además es muy versátil, puede aceptar algunas variantes (aunque sólo se componga …
En la mesa del Restaurante Can Jubany de Calldetenes (Barcelona) se pueden buscar trufas, no hace falta salir al bosque en el que el preciado hongo (Tuber melanosporum), conocido …
Hoy os traemos una receta que a muchos os va a interesar, se trata de unas Trufas proteicas de chocolate, avellana y semillas que están deliciosas, y que son ideales para …
La receta que en esta ocasión tenemos para vuestra sección Hoy Cocinas Tú juega con un término que tiene más de una definición, es trufa. Seguro que no hacen falta …
Estas Trufas de chocolate, avena y almendras son una de las últimas que hemos hecho, las preparamos este verano y a veces las servíamos bien frías y en otras ocasiones casi …
