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11 recetas de trufas de chocolate para endulzar la Navidad (también pueden ser saludables)

Es difícil resistirse a degustar unas trufas de chocolate cuando las tienes delante, así que, ¿qué tal si hacemos unas…

Crujiente de rabo de toro con espuma de patata trufada de Jon Gil

Convertir un exquisito guiso de rabo de toro en un bocado igualmente delicioso pero algo más delicado y elegante en…

Hoy Cocinas Tú: Crema de patata con trufa y pesto de chocolate

Patata con trufa, trufa con chocolate... No sabemos cuál de las dos combinaciones nos puede gustar más, así que mejor…

Trufas al whisky de David Pallás

Hacer unas trufas artesanas para ofrecer a nuestros comensales un bocado dulce con el que acompañar el café o el…

Trufa de chocolate con trufa negra de Ramón Morató

Aquí tenéis la receta de un maestro chocolatero, se llama 'Trikki Tricky Truffle', o dicho de otro modo, se trata…

Hoy Cocinas Tú: Higos, queso trufado, frutos secos y miel

En vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú tenemos una nueva aportación de Miquel, quien nos propone esta deliciosa combinación:…

Vamos a buscar trufas de Nandu Jubany

Este postre denominado 'Vamos a buscar trufas' de Nandu Jubany, chef del restaurante Can Jubany de Calldetenes (Barcelona), es un…

Trufas proteicas de chocolate, avellana y semillas

Estas Trufas proteicas de chocolate, avellana y semillas son ideales para tomar después de hacer deporte, pues aportan proteínas, carbohidratos…

Hoy Cocinas Tú: Trufas Trufadas

¿Quién puede resistirse a unas trufas de chocolate?, ¿y si tienen un toque de licor? Pues si os apetecen tomad…

Trufas de chocolate, avena y almendras

Si quieres probar unas trufas de chocolate que además de estar deliciosas incorporan ingredientes con nutrientes muy interesantes para la…