Lentejas con níscalos, trompetas y trufa negra, receta fácil y deliciosa para una comida de lujo
Nos encanta cocinar platos sencillos y tan exquisitos como estas Lentejas con níscalos, trompetas y trufa negra, es una receta…
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trufa negra
Huevo de caserío trufado y cocinado a la inversa de Eneko Atxa
Prepara un aperitivo de alta cocina para sorprender desde el inicio de un menú especial, toma nota de esta receta…
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Mostra de la Trufa Negra de l’Alt Maestrat 2020. Programa
El municipio de Culla (Castellón) es el escenario de la decimoséptima edición de la Mostra de la Trufa Negra de…
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Tortilla de tuétano, boletus y trufa de invierno de Joaquín Felipe
Qué la Tortilla de tuétano, boletus y trufa de invierno de Joaquín Felipe es un manjar, seguramente no genera ninguna…
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Tronco de cuajada de boletus, trufa de trufa de Soria, tierras dulces y helado de seta-avellana de Elena Lucas
Si te gustan los postres de restaurante y especialmente incluir ingredientes tradicionalmente de la cocina salada, no te pierdas esta…
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Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa Negra 2020. Convocatoria
En el marco de la Feria de la Trufa Negra de Soria que se celebrará el próximo fin de semana,…
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Huevos trufados. Cómo aromatizar huevos con trufa negra (Tuber melanosporum)
Si quieres aprovechar las cualidades y características de la trufa negra no dejes de preparar huevos trufados, aquí te explicamos…
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Feria de la Trufa Negra de Soria 2020. Programa de actividades
Se acerca el fin de semana en el que se va a desarrollar la Feria de la Trufa Negra de…
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Alcachofas, ñoquis, huevo poché y trufa negra, una receta completa-mente deliciosa y saludable
Esta receta de Alcachofas, ñoquis, huevo poché y trufa negra te va a permitir disfrutar de una comida completa y…
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Jornadas Gastronómicas de la Trufa de Morella-Els Ports 2020. Programa
Se han retrasado una semana las Jornadas Gastronómicas de la Trufa de Morella-Els Ports 2020, pero la oferta de los…
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