Burrata con tomates asados y berenjena encurtida, receta de un aperitivo festivo listo en 10 minutos
Esta es la receta de un aperitivo festivo que puedes tener listo en 10 minutos y que tus comensales recordarán…
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trufa negra
Hoy Cocinas Tú: Risotto de trufa, boletus y pechugas de codorniz
Si te gusta el risotto y quieres cocinar uno con el que triunfar seguro, toma nota de esta receta de…
hace 4 años
Guiso rápido de alubias, soja texturizada y verduritas, una receta sencilla con un toque gourmet
Os proponemos cocinar este guiso rápido de alubias rojas con soja texturizada y verduritas, es una receta sencilla con el…
hace 4 años
La trufa negra de la temporada, muy aromática y de calidad, aún se puede disfrutar fresca
El sector productor de trufa negra (Tuber melanosporum) prácticamente ha perdido su campaña debido a las restricciones y a los…
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Tortilla abierta con espárragos, queso y trufa negra, un sencillo lujo para todos los paladares
Con los huevos trufados que preparamos a la vez que preservamos la trufa negra (Tuber melanosporum) en la nevera, hemos…
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Secreto de cerdo con patatas, pimientos y trufa negra, una receta fácil, exquisita y saludable
Cualquier día de la semana es bueno para cocinar este Secreto de cerdo con patatas, pimientos y trufa negra, es…
hace 4 años
Crema de calabaza con aceite de shiitake, trufa negra y avellana tostada, una receta sencilla para comer de lujo
Para disfrutar de la comida casera sin complicaciones lo tenemos muy fácil, como muestra os dejamos esta Crema de calabaza…
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Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla 2021. Convocatoria
Está abierta la convocatoria del Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla 2021 que organiza el Ayuntamiento de este…
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Tosta de pan gallego con cabeza de lomo ibérico, trufa negra y aove, un aperitivo sublime
Con esta sencilla receta de Tosta de pan gallego con cabeza de lomo ibérico, trufa negra y aove (aceite de…
hace 4 años
Canelones con bechamel trufada, una receta exquisita para una comida especial
Que en tu mesa festiva no falte un plato tradicional como estos Canelones con bechamel trufada, es una receta exquisita…
hace 4 años