Feria de la Trufa de Centelles 2015
Los días 19 y 20 de diciembre se celebra la 8ª Feria de la Trufa de Centelles (Fira de la…
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trufa negra
Ravioli de queso y trufa con Pecorino trufado y setas de cardo
Una buena pasta rellena fresca puede formar parte de un menú festivo, son muchos los amantes de la pasta que…
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Feria de la Trufa en Navarra 2015. Programa
Con motivo de la celebración de la Feria de la Trufa en Navarra 2015, los días 12 y 13 de…
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Picantones trufados de Carme Ruscalleda
Una buena propuesta para esta Navidad puede ser la receta de Picantones trufados de Carme Ruscalleda, chef del Restaurant Sant…
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Ravioli de boletus con salsa de trufa blanca
Con la conserva de trufa blanca y con una buena pasta de trufa blanca (puede ser de Italia, de Croacia...)…
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Risotto de panceta ahumada y nueces
Esta receta de risotto de panceta ahumada, nueces y trufa negra despertará el apetito de todos los que se acerquen…
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Huevos a la plancha con portobello al romero
Para comer, cenar, y por qué no, para desayunar, os proponemos esta sencilla y sabrosa receta de Huevos a la…
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Huevos de corral en sartén sobre mousse de hongos de Abraham García
Esta es la receta de Huevos de corral en sartén sobre mousse de hongos de Abraham García, chef del Restaurante…
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Papada, trufa y patata de Sergio y Javier Torres
Esta es la receta de Papada, trufa y patata que Sergio y Javier Torres nos mostraron en el programa de…
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Feria de la Trufa de Soria 2015
Del 20 al 22 de febrero se va a celebrar la Feria de la Trufa de Soria 2015, aunque las…
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