Estamos en plena temporada de trufa negra (Tuber melanosporum) y tenemos la suerte de que el denominado diamante negro se produce muy cerca, en nuestro territorio, así que como …
La trufa negra es una de las joyas gastronómicas del interior de Castellón, por ello, cada año se organizan desde la Diputación de Castellón, con la colaboración de los …
La Diputación de Castellón ha organizado la segunda edición del Mercado de la Trufa contando con el reconocido chef Martín Berasategui como embajador, un apoyo que espera que …
Se acerca la celebración de las jornadas gastronómicas de la trufa de nuestro territorio, se trata de una cita organizado por la Diputación de Castellón con la colaboración …
Ya está a punto de caramelo la nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la Trufa de Morella, se trata de la décimo cuarta edición de esta cita anual en el municipio …
Ayer daban el pistoletazo de salida las Jornadas Gastronómicas de la Trufa de Morella 2016, es la décimo tercera edición de unas jornadas que tienen al denominado diamante …
El mercado de la trufa negra existe desde hace más de cinco décadas en la comarca del Maestrazgo, por lo que es uno de los productos más característicos y tradicionales de la …
En las próximas semanas la trufa negra será la protagonista de eventos que se celebrarán en distintos municipios del Alto Maestrazgo, en Castellón, uno de ellos son las …
Los últimos meses del año 2012 no han sido muy productivos en el sector de la trufa negra (Tuber melanosporum), parece que es una tónica de los últimos años, poca …
Con el nuevo año también se celebra un nuevo evento gastronómico en el Alto Maestrazgo, son las I Jornadas Gastronómicas de la Trufa que tendrán lugar del 13 de enero al 26 …
