trufa Maestrazgo

Ñoquis cremosos con mascarpone, parmesano y trufa negra (Tuber melanosporum)

Una buena forma de aprovechar la temporada de trufa negra, además de con unos huevos fritos, un risotto... es cocinando…

hace 6 años

Estamos en temporada de trufa negra y para ponerla en valor y acercarla a todos los públicos se organizan actividades…

hace 6 años

El Mercado de la Trufa de Castellón se celebra con Martín Berasategui como embajador, será el próximo sábado 22 de…

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Los fines de semana del 13 de enero al 11 de marzo de 2018 se va a celebrar la séptima…

hace 7 años

Del 26 de enero al 12 de marzo de 2017 se van a celebrar las Jornadas de la Trufa de…

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Del 14 de enero al 13 de marzo se celebran las Jornadas Gastronómicas de la Trufa de Morella 2016, además…

hace 9 años

Del 23 de enero al 15 de marzo de 2015 se celebran las XII Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra…

hace 9 años

Hasta el próximo 15 de marzo, algunos restaurantes de Albocàsser, Ares del Maestrat, Benassal, Catí, Culla y La Serratella participan…

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Los últimos meses del año 2012 no han sido muy productivos en el sector de la trufa negra (Tuber melanosporum),…

hace 12 años

Con el nuevo año también se celebra un nuevo evento gastronómico en el Alto Maestrazgo, son las I Jornadas Gastronómicas…

hace 13 años