trufa Maestrazgo

Ñoquis cremosos con mascarpone, parmesano y trufa negra (Tuber melanosporum)

Una buena forma de aprovechar la temporada de trufa negra, además de con unos huevos fritos, un risotto... es cocinando…

hace 6 años

Estamos en temporada de trufa negra y para ponerla en valor y acercarla a todos los públicos se organizan actividades…

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El Mercado de la Trufa de Castellón se celebra con Martín Berasategui como embajador, será el próximo sábado 22 de…

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Los fines de semana del 13 de enero al 11 de marzo de 2018 se va a celebrar la séptima…

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Del 26 de enero al 12 de marzo de 2017 se van a celebrar las Jornadas de la Trufa de…

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Del 14 de enero al 13 de marzo se celebran las Jornadas Gastronómicas de la Trufa de Morella 2016, además…

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Del 23 de enero al 15 de marzo de 2015 se celebran las XII Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra…

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Hasta el próximo 15 de marzo, algunos restaurantes de Albocàsser, Ares del Maestrat, Benassal, Catí, Culla y La Serratella participan…

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Los últimos meses del año 2012 no han sido muy productivos en el sector de la trufa negra (Tuber melanosporum),…

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Con el nuevo año también se celebra un nuevo evento gastronómico en el Alto Maestrazgo, son las I Jornadas Gastronómicas…

hace 13 años