Este viernes 27 de enero da comienzo a la séptima edición de la ruta gastronómica con trufa negra de Aragón, Descubre la Trufa, y lo hace con la participación de más de …
La trufa negra (Tuber melanosporum) es un hongo que está considerado un ingrediente gourmet, pero cada vez es más fácil encontrarlo y aunque el precio aparentemente es elevado …
Un buen plan para este mes de febrero es organizar una escapada gastronómica a Castellón para aprovechar la temporada de la trufa negra (Tuber melanosporum) y disfrutarla en …
El queso Camembert fundido es una delicia, se disfruta mucho simplemente acompañado con pan tostado, pero podemos regalarle una de las joyas gastronómicas de la temporada para …
La trufa negra (Tuber melanosporum) está en plena temporada, por lo que en las regiones en las que se produce el diamante negro de la cocina se organizan eventos en los que se …
En la foto que ilustra estas líneas podéis ver la presentación de una receta que hacemos bastante a menudo, aunque no siempre es exactamente igual porque vamos adaptándola a …
Igual que hay eventos gastronómicos que se pueden adaptar a la situación actual provocada por la pandemia de covid-19, y que se pueden desarrollar a pesar de las restricciones …
Estas últimas semanas que quedan para poder disfrutar de la trufa negra (Tuber melanosporum) las vamos a aprovechar, además de unos imprescindibles huevos fritos, espaguetis …
No queremos ser pesados con la freidora de aire, pero la calabaza que hemos utilizado para esta majestuosa crema la hemos cocinado en este aparato. Si os interesa saber cómo la …
Más que una receta, lo que compartimos hoy con vosotros es una (maravillosa) idea para preparar un aperitivo exquisito, para gourmets o para disfrutones como nosotros. Y esta …
