News about tóxico

¿Cómo actuar ante una alerta alimentaria publicada en la web de la AESAN?

Esta es una pregunta de la que nos gustaría obtener respuesta, ¿cuántas veces a la semana, al mes o al año, accedéis a la web de la Agencia Española de Seguridad

Alerta alimentaria: Tofu Spinacia con presencia de fragmentos metálicos

Con lo que se está intentando animar a la población para que reduzca el consumo de proteína de origen animal y que apueste por la proteína vegetal, para que en la poca

Alerta alimentaria: Palomitas de maíz de Lidl contaminadas con pesticidas

Sabéis que solemos intentar estar informados sobre las alertas alimentarias que se producen en nuestro país y siempre nos gusta dejar constancia aquí para que la alerta llegue

Alerta alimentaria: Canela molida de Especias Pedroza contaminada por Clostridium perfringens

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido un comunicado por una nueva alerta alimentaria, en este caso el producto afectado es la canela

Alerta alimentaria: Harina de centeno integral con presencia de alcaloides de cornezuelo

La empresa Obrador Sorribas, fundada en 1915, es la responsable de los productos dietéticos y saludables de la misma marca y también de Biográ. Inició su producción en

Alerta alimentaria: Cecina loncheada en aceite de oliva de venta en Lidl

Las autoridades sanitarias han recibido la alerta alimentaria que afecta a un producto de venta en Lidl, se trata de la Cecina loncheada en aceite de oliva que produce la empresa

El arroz integral tiene más arsénico que el arroz blanco, datos que debes conocer sobre el arsénico y el arroz

Hay temas de seguridad alimentaria que todos deberíamos conocer, porque nos afectan directamente y podrían convertirse en un serio problema para la salud. Pero, ¿para qué se

¿Qué hacer en caso de toxiinfección alimentaria en un establecimiento de hostelería?

De vez en cuando se dan noticias relacionadas con problemas de seguridad alimentaria en restaurantes, bares, comedores y demás, hablamos de las toxiinfecciones alimentarias como

El riesgo de probar o comer una masa cruda con harina y/o huevos (raw dough o cookie dough)

Para ser un buen cocinero hay que probar lo que se elabora mientras se cocina, pero todo tiene sus límites, en los casos en los que probar una preparación culinaria puede tener

Alerta alimentaria: Chistorra de Navarra de Lidl que se debe retirar por presencia de Salmonella

Si ya se difunden poco las alertas alimentarias entre la población que no está muy conectada, si se dan en fin de semana se difunden menos, y es lo que ha sucedido con la